Er te en god kilde til magnesium?

Magnesiumbehov og te

Mænd: ≥420 mg/dag, kvinder: ≥320 mg/dag. Te indeholder magnesium, men du skal drikke meget for at nå en betydelig mængde. En "høj kilde" skal give ≥10 % af daglig værdi per portion.

Hvor meget magnesium i te?

• 4 kopper brygget te ≈ 5 % af daglig værdi (Journal of Toxicology, 2013).
• Alle tetyper (sort, grøn, urte, frugt) har ~1 g magnesium pr. kg teblade (Eur. Chem. Bulletin, 2012). En tepose (2 g) giver ~2 mg magnesium – mindre end 1 % af dagligt behov.

Absorptionshæmmere i te

• Ægte te (grøn, hvid, sort) indeholder oxalater, der hæmmer magnesiumoptag.
• Koffein øger urinært magnesiumtab.

Bedre magnesiumkilder

Nødder, berigerede morgenmadsprodukter, fuldkorn, grønne grøntsager, avocado, bananer, edamame, bønner/linser, fedtfri yoghurt, mørk chokolade, tørrede frugter, fed fisk (makrel, torsk, tun).

Konklusion

Te bidrager kun minimalt til magnesiumbehovet – vælg fødevarer med højt indhold for at dække dine behov.