Er kostsoda forårsaget af søde cravings?

Du prøver så hårdt på at spise og spise rigtigt. Du ved, at kalorieindlæste slik, kager og kager er sikker på at ødelægge din kost, så du forsøger at bremse dine søde trang ved at gribe en diæt sodavand. Desværre kan din indsats for at træffe det rigtige valg faktisk sabotere dine gode hensigter. Kunstige sødestoffer kan narre dine smagsløg, men din hjerne og fordøjelsessystem kender forskellen og vil rampe op for at opnå den rigtige ting.

Bekymringer opstår

Det første kunstige sødemiddel daterer til 1879, når en videnskabsmand arbejder på kul tjære derivater smagt hans arbejde. Det stof, han havde skabt, var saccharin, som er 300 gange sødere end sukker. I mange år blev det kun medicinske anvendt som et produkt til diabetikere, der måtte begrænse deres sukkerindtag. To faktorer bidrog til sin stigende popularitet i den almindelige befolkning: en sukkerbrist under anden verdenskrig og tyndhed bliver skønhedens standard. I løbet af årene blev der udviklet flere kunstige sødestoffer, mens bekymringer over brugen af ​​disse produkter også steg. For eksempel har amerikanerne vundet vægt, og forekomsten af ​​diabetes har været stigende sammen med brugen af ​​kunstige sødestoffer. Forskerne spekulerede på, om det kun var tilfældigt, eller hvis de kunstige sødestoffer rent faktisk var skyldige.

Effekter af kunstige sødestoffer

Flere store undersøgelser, der går tilbage til 1970'erne, har vist, at langtidsindtag af kunstige sødemidler, såsom aspartam, acesulfam kalium og sucralose, kan faktisk føre til stigninger i vægt. Interessant nok, når du indtager kunstige sødestoffer i fødevarer med kalorier, som du måske finder i energi eller kost barer, er der ingen forøgelse i appetitten sammenlignet med lignende fødevarer indeholdende ægte sukker; Men når du spiser søde smagsprodukter uden kalorier, som diæt sodavand, bliver du hungrier. Og siden smagning af sød smag har vist sig at øge dit ønske og afhængighed af søde fødevarer, kan kunstige sødestoffer faktisk få dig til at kræve mere søde ting, så at vælge kost sodavand for at forsøge at slå et sødt trang vil sandsynligvis få den modsatte virkning og gøre dig endnu mere tilbøjelige til at give ind i den søde behandler du ønsker. Over tid kan den øgede appetit og søde cravings føre til at spise mere og blive ved at gå i vægt.

Tricking your body

Din hjerne reagerer på smagen af ​​mad ved at forberede fordøjelsessystemet til at behandle disse fødevarer korrekt, men kunstige sødestoffer aktiverer ikke hjernen og fordøjelsesprocesserne på samme måde som ægte sukker gør, og denne afbrydelse fører til øget appetit, som din krop råber for nogle af de rigtige ting. Nogle undersøgelser har fundet ud af, at den søde smag beder din hjerne om at sende insulin til at håndtere de indkommende sukkerarter. Når du drikker diæt sodavand, er der imidlertid ikke noget sukker for insulin til at behandle. Dette kan føre til en stigning i sult, især for sukkerholdige stoffer, da din krop søger at bruge det insulin, det frigiver. Forskere fortsætter med at dykke ned i årsagerne til, at kunstige sødestoffer fører til sultestigninger, da undersøgelsesresultaterne stadig er inkonsekvente.

Forslag

Den nederste linje er, at vægtforøgelsen er forbundet med overdreven kalorieindtagelse. Drikke kost soda i sig selv vil ikke få dig til at pakke på pund, men kan gøre din kamp for at undgå slik, at meget hårdere. Hvis du skal have din daglige kost soda, prøv at drikke det med et måltid. Hvis du gør det, vil du sikre dig, at der er ægte mad og sukker til din krop at fordøje, i stedet for bare et tomt løfte om kalorier. Endnu bedre, bryd din kost sodavand helt til fordel for naturlige alternativer. Prøv at smake rent vand med naturlige valg som frugt eller agurk skiver. Hvis boblende tingle er det, du elsker, prøv almindeligt seltzervand eller mousserende mineralvand. Bare vær sikker på at læse etiketter, når du vælger gnister, da de fleste smagsoplevelser også har kunstige sødemidler. Du kan måske opleve, at den enkle renhed af vand er langt mere tørst slukning og tilfredsstillende end de diæt sodavand du har stole på.