Er hurtige fødevarer forårsager fedme i Amerika?

Fedme påvirker tæt på 36 procent af de voksne voksne. Eksperter ser ikke fedme som en enkelt årsagstilstand. De fleste medicinske eksperter hævder fedme som følge af en kombination af livsstil og kostfaktorer, der fører til ubalance i energi. Når det er sagt, viser forskning, at mængden af fastfood du forbruger, spiller en rolle i udviklingen af fedme.

Frekvensfaktor

Forskere analyserede data fra Michigan Behavioral Risk Factor Survey og offentliggjorde resultaterne i juli 2011-spørgsmålet af tidsskriftet "Forebyggelse af kronisk sygdom". Holdet fandt en stærk sammenhæng mellem, hvor ofte indbyggerne indtog fastfood og fedmeprævalens. Michigan indbyggere, der forbruges fastfood en gang om måneden havde mindst risiko. Undersøgelsen viste, at forekomsten af fedme steg markant for dem, der spiste fastfood tre gange eller flere gange om ugen.

Portion Size

Forskere fra New York University undersøgte rollen som fastfood delstørrelser i den voksende fedmeepidemi. Holdet fandt fastfood del størrelser overskredet regeringsstandarder. Holdet noterer sig større, at delstørrelser opfordrer folk til at spise mere, og de overskydende kalorier gør det svært at balancere energi med fysisk aktivitet. Holdet konkluderede tendensen mod større delstørrelser bidrager til stigende fedme satser. Undersøgelsen blev offentliggjort i februar 2002 udgaven af "American Journal of Public Health."

, , ] ]