Glutenfri kost ved lupus: Kan det reducere symptomer?

Lupus og cøliaki – to autoimmunesygdomme

Lupus (systemisk lupus erythematosus) rammer ca. 1,5 millioner amerikanere. Det kaldes "den store imitator" pga. mange variede symptomer: træthed, feber, ledsmerter, ansigtsudslæt, ødem, sår, hårtab, lysfølsomhed. Cøliaki er også autoimmun, udløst af gluten (hvede, byg, rug, triticale). Symptomerne overlapper: træthed, anæmi, ledsmerter, migræne, maveproblemer.

Kliniske observationer

Nogle patienter behandlet i årti med tung medicin (steroider, immunsuppressiva) uden succes, blev diagnosticeret med glutenallergi. Efter skift til glutenfri kost blev de symptommefrie og kunne frafalde medicin. Da begge sygdomme er inflammatoriske autoimmune, kan en glutenfri kost potentielt reducere lupus-symptomer.

Glutenfri kost – hvad skal du spise?

Ifølge Colorado State University Extension kan du spise:

• Kød, fjerkræ, skaldyr, æg, mælk, nødder, frø, bønner, bælgfrugter
• Korn: ris, tapioka, quinoa, amarant, hirse

Undgå: hvede, byg, rug, triticale. Havre kan forurenes – vælg certificeret glutenfri. Læs etiketter nøje, konsultér diætist før starten.

Vigtig bemærkning

En glutenfri kost er ikke en erstatning for lupus-behandling uden læges godkendelse. Men som supplement kan den værd at prøve, især hvis du har symptomer, der minder om glutenfølsomhed. Tag altid blodprøve for cøliaki før du går glutenfri, ellers forfalskes testen.