Calcium-Rich Foods for Vegetarians

Vegetarere, som undgår at forbruge mejeriprodukter, kan finde det sværere end vegetarer, der spiser mejeri for at få nok calcium, men det er ikke umuligt. En række fødevarer kan give vegetarer med betydelige kilder til calcium. Når du spiser calcium-rige fødevarer, er det også vigtigt at overveje mængden af D-vitamin, du får fra bestemte fødevarer eller solbeskyttelse. TeensHealth.org rapporterer, at D-vitamin er nødvendigt for din krop til at absorbere det calcium, du spiser.

Milk

Vegetarere kan få det calcium, de har brug for fra mælk. Afhængig af hvilken type vegetar du er, er forskellige kilder til mælk passende. Vegetarere, der bruger mejeriprodukter, kan drikke og bruge koebaseret mælk for at give dem en rig kilde til calcium. Hvis du er vegetar, der ikke spiser mejeriprodukter, kan du få dit calcium fra sojamelk, rismælk eller mandelmælk. Mange af disse alternative mælkevarer er beriget med ekstra calcium og D-vitamin. Tofu er smagfrit i sin naturlige form, og det vil tage på smagen af, hvad det er kogt med. Ifølge Vegetarian Times indeholder en halv kop tofu D-vitamin og 100 mg calcium. Tofu, der er blevet beriget med calcium, indeholder op til 350 mg, hvilket giver dig en tredjedel af mængden af calcium du har brug for i din dag.

Tofu kan bruges på mange forskellige måder - det kan være erstattet af kødprodukter i måltider og retter, bagt i brød og bagværk eller bruges til at lave smoothies og saucer.

Almonds

Mandler betragtes som en sund snack, fordi de har sunde fordele, og de giver betydelige mængder af protein. Mandler giver også en god calciumkilde. Vegetarian Times rapporterer, at hver halv kop mandler indeholder ca. 175 mg calcium. Mandler kan tilføjes til måltider eller kan spises af sig selv som en snack for at holde dine energiniveauer op hele dagen.

Leafy Vegetables

Der er nogle mørkegrønne grønne grøntsager, der kan give dig en betydelig calciumkilde. Calcium-rige grøntsager omfatter kale, spinat, broccoli, schweizisk chard, bok choy og sennepgrønne, noter Holde Kids Healthy hjemmeside.

At spise mørkegrønne grønne grøntsager er vigtig for din overordnede sundhed, og de bør indtages for deres calcium og højt fiberindhold samt andre næringsstoffer.

Korn

Der er en række korn, der er blevet beriget med calcium og D-vitamin. Når man vælger korn, er det vigtigt at læse ingredienserne, fordi nogle korn indeholder produkter, der ikke er egnede til vegetarer og overdreven sukker. En ingrediens at passe på er gelatine, som er et bindende produkt, der stammer fra animalske biprodukter.

Ost

Ost kan give dig en excellence kilde til protein, men du skal vælge din ost klogt fordi Ikke alle oste er vegetar. Ikke-vegetariske oste indeholder et produkt kaldet løb, der er afledt af maveforing af køer. Oste er ikke forpligtet til at angive, om de er vegetar, men nogle produkter gør det frivilligt , , ] ]