Sukker i chokoladebarer – skjulte sukkerbomber

Chokoladebarer er fristende, men fyldt med tilsat sukker – en kilde til sundhedsrisici.

Sukkerindhold pr. type (USDA)

• 1,4 oz karamel/chokolade: 23,4 g sukker
• 2 oz jordnødde/karamel: 26,3 g sukker
• 1,6 oz chokolade/vafler: 22,4 g sukker

Anbefalinger vs. virkelighed

American Heart Association: max 6 tsk (24 g) sukker/dag (kvinder), 9 tsk (36 g) (mænd). En stor bar kan alene overskride daglig grænse. 1 tsk = 4 g sukker.

Sundhedskonsekvenser

Sjælden forbruget er uproblematisk, men højt sukkerintag øger risiko for hjerte-kar-sygdomme, vægtøgning, type 2-diabetes. Tomme kalorier – ingen vitaminer/mineraler/fiber.

Sundere alternativ

Vælg frugt i stedet. Middelstort æble: 18,9 g sukker, men højt fiber forsinker optagelse – ingen blodsukkerspids som ved slik. Plus vitaminer, mineraler, fiber.