Vitaminer der understøtter binyrebarkerne: Pantothensyre, C, E, niacin

Binyrernes rolle

Binyrer (ovenpå nyre) producerer livsvigtige hormoner. Binyrebarken (yderdel) regulerer mange funktioner; binyremedulla (inderdel) håndterer stressrespons.

Pantothensyre (B5) – "anti-stress vitamin"

Afgørelig til køns- og stresshormoner fra binyrer. RDA: 5 mg (voksne). Kilder: friske grøntsager, kød, fuldkorn, æggeblommer, mælk, laks, jordnødder, hummer.

Vitamin C – højeste koncentration i binyrer

Binyrer frigiver C-vitamin + hormoner ved stress. RDA: mænd 90 mg, kvinder 75 mg. Kilder: friske frugter/grøntsager.

Vitamin E – neutraliserer frie radikaler i binyrer

Enzymatiske reaktioner i hormonproduktion skaber frie radikaler. E-vitamin beskytter. RDA: 22,4 IE. Kilder: æg, nødder, solsikkefrø, olivenolie, spinat, kale, søde kartofler, avocado, asparges.

Niacin (B3) – hormonproduktion

Kræves til køns-/stresshormoner i binyrer. Høje doser (≥50 mg) kan give hudflushing. RDA: kvinder 14 mg, mænd 16 mg. Kilder: rødbeder, okselever, laks, tun, solsikkefrø, jordnødder.