Vitamin B-12 & Bone Health

Lavt indhold af vitamin B-12 i din krop kan have en negativ indvirkning på din knoglesundhed. Knogler er en kompleks matrix af fibrøse bindingsproteiner, såsom kollagen og mineraler, såsom calcium og fosfor. Mange aspekter af din kost er med til at opretholde dine knogles helbred, herunder tilstrækkelige indtag af calcium, fosfor, magnesium, zink og vitaminer C, B-6, B-12, D og K.

Hvordan din krop håndterer Vitamin B-12

Vitamin B-12 er et vandopløseligt vitamin, der normalt er bundet til protein i fødevarer. Det er vigtigt for mange kropsprocesser, herunder rød blodcelleproduktion, neurologisk funktion, DNA-syntese og fedt- og proteinmetabolisme. Saltsyre, proteaseenzymer og en forbindelse, der kaldes indre faktor, der er til stede i mavesårets fordøjelsessekretioner, er nødvendige for at binde B-12 fra protein i mad, så din krop kan absorbere det. Du kan få svært ved at få nok B-12 som du alder, hvis du har en tarmlidelse eller er vegetar eller veganer. Sammen med knogleproblemer kan mangel på B-12 i din krop forårsage anæmi og nedsat kognitiv funktion.

Forbedrer knogletætheden

B-12-vitamin spiller en rolle i knoglecellernes aktivitet, knogledannelse og rød blodcelleproduktion, som alle har indflydelse på din knogleresundhed. Ifølge en undersøgelse fra oktober 2004 i "The Journal of Bone and Mineral Research" kan lave niveauer af vitamin B-12 i din krop være forbundet med nedsat knoglemineraltæthed. Det betyder, at dine knogler mangler de mineraler, der er nødvendige for at holde dem stærke. Over tid bliver de svage, skøre og porøse, hvilket kan føre til osteoporose. Forbruger tilstrækkelige mængder af B-12 kan bidrage til at forebygge osteoporose.

Forebygger knoglefrakturer

En nedsat knogletæthed kan øge risikoen for knoglebrud. Ifølge en undersøgelse fra 2009 i tidsskriftet "Klinisk kemi og laboratoriemedicin" har folk, der følger en vegetarisk kost og mangler vitamin B-12 i deres kroppe, en øget omsætning af knogler, hvilket kan øge risikoen for knoglebrud. En mangel på B-12 i din krop som du alder kan også øge risikoen for hoftebrud, ifølge et studie fra marts 2009 i "Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism." Høfbrud hos ældre kan føre til død eller permanent ophold på en langvarig pleje facilitet.

Sådan øges dit indtag

For at forhindre disse knogleproblemer skal du få nok B-12 i din kost. Voksne har brug for mindst 2,4 mikrogram om dagen, ifølge Institute of Medicine. B-12 findes i proteinrige fødevarer som skaldyr, skaldyr, oksekød, mælk, yoghurt, ost, æg og kylling. Morgenmadsprodukter er ofte beriget med B-12 også. Hvis du ikke kan opfylde dine vitamin B-12 behov fra kost alene, skal du tale med din læge om suppleringsmuligheder. Du kan få gavn af en sublingual B-12 tablet eller en B-12 injektion.

, , ] ]