Calcium og søvn: Tryptofan, melatonin og knoglemetabolisme
God søvn – mere end skønhed
Dyb, afslappet søvn forbedrer sundhed og daglig funktion. Calciumindtag kan bidrage til det.
Tryptofan → Serotonin → Melatonin
Tryptofan (aminosyre) → hjernen laver serotonin & melatonin (neurotransmittere, der nedsætter nervesystemet, afslapper, fremmer dyb søvn). Calcium er nødvendigt for omdannelse af tryptofan til melatonin (Dr. William Sears). Mejeriprodukter (f.eks. varm mælk) indeholder både tryptofan og calcium → ideel sengetidsmad.
Calciumkanaler i nerveceller
Calcium signalerer muskelkontraktion, regulerer blodkar, overfører nerveimpulser (Linus Pauling Institute). Nerveceller har calciumkanaler (porte i membraner) der udløser cellehandlinger. Alkohol forstyrrer calciumkanaler i thalamus (søvnkontrol) → forstyrret søvn (Baptist Medical Center, Wake Forest).
Kilder til calcium
Kroppen trækker calcium fra knogler ved mangel. Fødevarer > tilskud (Univ. Maryland Medical Center). Harvard School of Public Health: Grønne grøntsager & bælgfrugter = højt calcium, lavt fedt, + magnesium, fosfor, K-vitamin (nødvendige for absorption).
Søvn og hjerte-kar
Calciumaflejringer i arterier → koronararteriesygdom. Undersøgelse (JAMA dec 2008): 1 ekstra times søvn/nat reducerer arterielle calciumaflejringer & blodtryk → lavere kranspulsåre-risiko. Tips: Undgå koffein/alkohol, fast søvnvågnings-tid.
Ernæring
- Lavsyre-kost: pH-baseret plan mod halsbrand, mavesår og reflux
- Crazing på brilleglas (ridser i antirefleksbelægning): Hvorfor det sker – og hvordan det rettes
- Astaxanthin: De bedste fødekilder til det kraftfulde antioxidant
- Fem måder bakterier kan skade på: Fra fødevareforgiftning til landbrug
- Psykosocial udvikling i midten af livet
- Høje kalium- og calciumniveauer i blodet: Årsager, risici og behandling
- Forskel på hvede og hvedegræs – oprindelse, indhold og allergi
