Naturlig Vs. Syntetisk folinsyre
Folat, også kendt som folacin og folinsyre, er forskellige former for det samme vitamin. Ifølge Office of Dietary Supplements, kommer navnet fra "follium", som er det latinske ord for blad. Folat er den naturlige form af vitaminet, der findes i fødevarer, mens folsyre er den syntetiske form, der anvendes i kosttilskud og i berigede fødevarer. Folinsyre og folat virker ens i kroppen, med en undtagelse: Folinsyre absorberes bedre end den naturlige form. Du har kun brug for 60 mikrogram folsyre for at få de samme fordele fra 100 mikrogram folat, ifølge ernæringseksperten Monica Reinagel, MS, LN.Folat
Folat er nødvendigt for at gøre RNA og DNA, som indeholder de koder, din krop har brug for at opbygge celler. Det forhindrer også ændringer i RNA et DNA, der kan føre til kræft. Du har brug for folat til at producere normale røde blodlegemer. Folat findes i grønne bladgrøntsager, citrusfrugter og bælgfrugter. Brød og korn er beriget med folsyre. Fødevare- og Ernæringsrådet for Institut for Medicin anbefaler, at voksne får 400 mikrogram folat eller folsyre hver dag.
Mangel
Folatmangel kan opstå, når du ikke får nok folat fra din kost eller hvis du tager visse lægemidler, der forstyrrer dets metabolisme. Medicinske tilstande, såsom graviditet, amning, alkoholisme, malabsorptionssyndrom, nyre- og leversygdom, kan øge dit behov. Folatmangel kan føre til megaloblastisk anæmi, en tilstand, hvor dine blodlegemer er større end normalt, og kernerne er også for store.
Folinsyre
Folinsyretilskud hjælper med at forhindre neuralrørsdefekter og andre misdannelser, når taget før og i de første uger af graviditeten. Siden Institut for Medicin anbefaler, at kvinder får deres folat fra syntetisk form, er det vigtigt for gravide at forbruge 400 mikrogram folsyre hver dag fra kosttilskud og /eller berigede fødevarer sammen med madfolat fra en varieret kost for at reducere risikoen af fødselsskader, noterer universitetet i florida. Folinsyre reducerer også indholdet af homocystein, hvilket er et blodprotein. Et forhøjet niveau af homocystein i blodet er en risikofaktor for kardiovaskulær sygdom, noterer kontoret for kosttilskud. En artikel offentliggjort i februar 2011 i "Journal of Inherited Metabolic Disease" bemærker dog, at nylige undersøgelser tvivler på B-vitamins og homocysteins rolle i hjerte-kar-sygdomme.
Forholdsregler
Institut for Medicin sætter Den tolerable øvre grænse for folsyre ved 1.000 mikrogram pr. dag. Ifølge Office of Dietary Supplements, kan man tage store mængder folinsyre maske en B-12-mangel, som hvis den bliver ubehandlet, kan føre til nerveskader. Du bør ikke tage folsyretilskud, før du konsulterer din læge, hvis du er over 50 år, eller hvis du er i risiko for kardiovaskulær sygdom.
, , ] ]
Ernæring