Fordelene ved ingefær i Diet

Ginger har en lang brugshistorie til behandling af flere sundhedsmæssige problemer. Mange traditionelle lægesystemer har brugt det, herunder dem i indiske, kinesiske og arabiske kulturer. Det er roden af ​​planten Zingiber officianale. Fordelene skyldes at komme fra to elementer: dets flygtige olier og phenolforbindelser.

Forskellige former

Hvis du vil indarbejde ingefær i din kost, kan du gøre det på flere måder. Gingerprodukter kommer fra den friske eller tørrede rod eller dens olier. Du kan købe den friske rod, krystalliseret ingefær, pulveriseret ingefær eller kosttilskud i mange former, herunder kapsler, sirupper og tinkturer. Du kan spise det i hele sin form, lave te og bruge det som madlavningskrydderi for at nævne nogle få. Årsagen til at bruge ingefæren dikterer den bedste form for at tage den ind.

Ginger og maven

En af ingefærens mest almindelige anvendelser stammer fra dens beroligende virkning på maven. University of Maryland Medical Centers gennemgang af flere undersøgelser viste, at det har vist effektivitet for at reducere bevægelsessyge, opkastning og kvalme i en række tilfælde, herunder graviditet, kemoterapi og postoperation. Velkendt læge og integrativ medicin ekspert Dr. Andrew Weil anbefaler at tage 1.000 mg initialt og 500 mg hver fjerde time efter behov eller spise to stykker krystaliseret ingefær eller drikke te hver fjerde time.

Easing Inflammation

Hvis du lider af gigt eller andre inflammatoriske tilstande, kan du tilføje ginger til din kost for at bekæmpe inflammation. Det har en lang brugshistorie til dette formål, men UMMC bemærker, at det har skabt blandede fordele. Weil anbefaler at forbruge 1-2 g af pulverformen dagligt til inflammatoriske tilstande. Han fremmer også en kost, der er lav i inflammatoriske fødevarer til generel sundhed, da betændelse kan føre til en række sundhedsmæssige problemer, så du kan overveje at bruge ingefær, uanset som en generel sundhedsforanstaltning.

Andre fordele

Weil og UMMC anbefaler også at brygge gingerte til at håndtere brystbelastning og andre symptomer på forkølelse og influenza; Skræl og gril en tomme frisk ginger for hver to kopper vand. Når vandet begynder at koge, sænk varmen og lad dem simre i fem minutter. Ingefær kan vise kræft og hjertebeskyttelse i henhold til foreløbig forskning, men disse anvendelser har ikke været så veletablerede. Ginger kan også hjælpe hovedpine og menstruationskramper, og teformen virker bedst.

Ginger har stærke olier og forbindelser, der kan forårsage ubehagelig mave. Du kan reducere denne forekomst ved at spise ingefær og tage ginger kosttilskud med mad. UMMC råder voksne mod at indtage mere end 4.000 mg dagligt; konsultere en praktiserende læge til brug hos et barn.

Giv ikke ingefær til børn yngre end 2. Brug ikke ingefær, hvis du tager blodfortyndende medicin eller blodproblemer. Du bør ikke bruge ingefær, hvis du har gallestenproblemer. Mulige bivirkninger omfatter halsbrand, diarré og mundirritation, hvis de tages i for stor dosis.