Har prænatale vitaminer nok folinsyre?
Folinsyre (folat) = B-vitamin, navngivet efter "folium" (blad – spinat, kale, chard, rødbeder). Følsom for varme, lys, syre, opbevaring → taber styrke. Kritisk for fosterudvikling → gravide/potentielt gravide skal have ekstra.
Funktioner
DNA/RNA-syntese → graviditet øger behov. Hæmoglobin-dannelse, protein/aminosyre-metabolisme, neurotransmitterproduktion, normal foster-nervesystemudvikling.
Mangel
Vestlig kost (forarbejdet, kød, fedt, sukker) = dårlig folat-kilde. Elson Haas: folatmangel blandt hyppigst i USA. Symptomer: træthed, appetitløshed, irritabilitet, psykiske lidelser, megaloblastær anæmi. Under graviditet: hæmmer fosterhjerne/rygmarv → neuralrørsdefekter.
Kilder og anbefalinger
Bedste kilde: friske mørke grøntsager. Bønnespirer, hvedekim, lever, nyre, bryggergær. Berigede fødevarer (men opbevaring reducerer styrke). NAS 1998: 65 mcg/dag (spædbørn) – 600 mcg/dag (gravide). Øget behov → tilskud.
Graviditetskrav
Fosterhjerne/rygmarv udvikles kritisk i uge 4 (mange ved ikke, de er gravide). US Public Health Service: alle kvinder i frugtbar alder 400 mcg/dag. Institute of Medicine: gravide 600 mcg/dag. Sikrer fosterudvikling + mors ekstra røde blodlegemer.
Prænatale vitaminer
Formuleret til øgede krav, men ikke ens. Nogle kræver 2+ kapsler for nok folat/jern/andre. Dit prænatale vitamin skal give MINST 600 mcg folinsyre pr. daglig dosis. Læs etiket nøje, spørg læge ved tvivl.
Ernæring
- Er tørrede figner lige så sunde som friske?
- Hvorfor lugter vinder svovl? Hydrogensulfid fra protein og bakterier
- Bivirkninger: Caltrate (calciumkarbonat) vs. calciumcitrat
- Symptomer på chokolade-intolerans
- Bachelor i holistisk ernæring: Uddannelse, karriere og udsigter
- Sådan kalibrerer du OneTouch Ultra blodsukkermåler
- Hvad er terapeutisk kommunikation? Definition, betydning, brug og teknikker
