Flere vitaminer forhindrer absorption af andre vitaminer?

Mere end 50 procent af amerikanerne tager en form for tillæg, ifølge en artikel fra 2009, der blev offentliggjort i "US News and World Report." Men nogle af disse personer overstiger den øvre grænse for et eller flere næringsstoffer. Dette kan forårsage problemer, fordi nogle vitaminer og mineraler konkurrerer om absorption eller hæmmer absorptionen af ​​andre.

Typer

Vitamin og mineraltilsætninger kommer i to hovedvarianter: Multivitamin og mineraltilskud, der indeholder de fleste eller alle nødvendige vitaminer og mineraler mennesker skal forblive sunde og enkelt vitamin eller mineraltilskud, der giver store mængder af kun et næringsstof.

Funktion

Mange mennesker tager et multivitamin som et "sikkerhedsnet", hvis de gør det ikke få nok af nogle vitaminer gennem deres daglige kost. Andre tager specifikke vitaminer, enten som anbefalet af en læge, som i tilfælde af jern til dem, der er anæmiske eller gennem selvmedicinering i håb om at mindske deres chancer for at blive syg efter at have hørt om fordelene ved et bestemt vitamin eller mineral . Et eksempel er calcium- og vitamin D-tilskud til dem, der ønsker at forhindre osteoporose. Mega-doser af specifikke vitaminer og mineraler kan imidlertid være toksiske eller forstyrre absorptionen af ​​andre, så du bør diskutere dit tillægsbrug med din læge.

Konkurrere til absorption

Der er en række vitaminer -minerale og mineral-mineralske interaktioner, der kan forårsage problemer for dem, der tager højdosistilskud. C-vitamin kan hæmme kobberabsorption, og for meget kobber kan føre til mangel på vitamin C. Zink hæmmer både kobber og jern; magnesium, kobber, jern og calcium alle konkurrerer om absorption, så for meget af en kan føre til lave blodniveauer hos de andre.

forebyggelse /løsning

multivitaminer og mineraltilskud er en god måde at få afbalanceret mængder vitaminer og mineraler, fordi de fleste kosttilskud er formuleret for at tage hensyn til interaktioner. "Perspektiver i ernæring" anbefaler at tage et supplement, der ikke giver mere end 100 procent af den daglige værdi eller DV for ethvert næringsstof.

Når man tager tilskud af individuelle vitaminer og mineraler, såsom zink, dr. Jeremy Kaslow fra DrKaslow.com anbefaler også at tage kosttilskud af supplerende vitaminer og mineraler, så niveauerne af hver holdes i de rigtige proportioner. En læge eller registreret diætist kan hjælpe dig med at finde ud af de rigtige mængder, samt om du har brug for tilskuddet i første omgang.