Hvordan insulin sænker blodsukkeret – fra bid til balance
Insulin er det eneste hormon, der sænker blodglukose (mod 6 hormoner der hæver den). Det er nøglen til at få energi ind i cellerne.
Processen trin for trin
- Du spiser (f.eks. brød) → kulhydrat → glukose i tyndtarmen → blodbanen.
- Blodglukose stiger → pankreas beta-celler registrerer.
- Glukose ind i beta-celler → ATP produktion → insulin udskilles til blodet.
- Insulin binder til receptorer på muskler, lever, hjertemuskel, hjerne, fedtceller.
- Celler optager glukose → bruger til energi (ATP) eller gemmer som glykogen/fedt.
- Blodglukose falder → insulinudskillelse stopper (negativ feedback).
Hvis feedbacken fejler
- For meget insulin (insulinom, overdosis) → farlig lavt blodsukker: sved, hurtig puls, rysten, forvirring, kramp, koma, død.
- For lidt / ingen effekt → diabetes (type 1: ingen insulin; type 2: resistens).
Balance i hverdagen
Sunde: ~33 enheder insulin/dag. Fasten → antagonister (glucagon, cortisol, adrenalin, thyroxin, ACTH, somatotropin) mobiliserer lager. Spisning → insulin opbygger lager. Konstant dans mellem anabolisme (fed) og katabolisme (fasten).
Ernæring
- A1C og graviditet: Mål, risici og forberedelse til sund graviditet
- Fødevarer der forebygger grå stær: C, E, Lutein, Zeaxanthin – evidenstabellen
- Hvad er funktionerne af simple kulhydrater?
- Sygdomme forårsaget af vitamin A-mangel: Fra nattblindhed til blindhed
- Vitaminer til forebyggelse af urinvejsinfektion (UTI): A, C, B6, multivitamin
- De vigtigste vitaminer at tage – D, Magnesium, B-kompleks
- Sådan stryger du en herres langærmet skjorte perfekt
