Nerveskader og vitamin B12-mangel

B12s vigtige funktioner

Røde blodlegemer, DNS-syntese, neurologisk vedligeholdelse. Samarbejder med methionin (100+ processer: DNS, RNA, hormoner, lipider, proteiner). Lever gemmer reserve i år.

Symptomer på mangel

• Tidlig: Nervøsitet, følelsesløshed, prikken i hænder/fødder.
• Alvorlig/kronisk: Permanent nerves skade, tab af neurologisk funktion/sansning.

Uden B12 kan nervesystemet ikke lede impulsener eller vedligeholde funktion → celle-døden.

Risikogrupper

Ældre (dårlig kost/fordøjelse), veganere, malabsorption, HIV, spiseforstyrrelser.

Anbefalet indtag

• Voksne: 2,4 µg/dag.
• Gravide: 2,6 µg; Ammende: 2,8 µg.

Kilder

Kød, fjerkræ, fisk, mejeri, æg, skaldyr. Syntetiske supplementer ved behov.

Overdosering

Sjælden, men kan give udslæt, hvæs, diarré, mild hudirritation. Kontakt læge ved mistanke.