Hvad er esterificeret vitamin C?
Hvordan det virker
I en artikel fra marts 1989 i "Bedre Ernæring" forklarer professor Anthony J. Verlangieri, Ph.D., at esterificeret C-vitamin er fed- opløselig, mens standard vitamin, også kaldet ascorbinsyre, ikke er. Regelmæssigt C-vitamin er vandopløseligt, hvilket betyder at mængden du indtager i forhold til hvad din krop har brug for i øjeblikket bliver skyllet i din urin. Fordi esterificeret C er fedtopløselig, forbliver den opbevaret i din krops fedtvæv og giver udvidede sundhedsmæssige fordele.
Fedtopløselighed
Esterificeret C-vitamin er fastgjort til palmitinsyre, en fedtsyre, der gør næringsstoffet fedtopløselige. C-vitamin er også kendt som ascorbylpalmitat, et navn der kombinerer ascorbinsyre og palmitinsyre.
Esterified C vs Ester-C
Ester-C er et registreret varemærke og ikke det samme som esterificeret vitamin C, rapporterer Linus Pauling Institute. Ester-C er en blanding af en stor mængde calciumascorbat med en lille mængde ascorbinsyre. I modsætning til esterificeret C-vitamin opbevares Ester-C-kosttilskud ikke i fedtvæv i din krop. De er vandopløselige, og som sådan udvises, når du urinerer.
Fordele ved C-vitamin
C-vitamin er afgørende for sunde kar, ledbånd, sener og knogler. Næringsstoffet deltager også i produktionen af norephinephrin, et kemikalie, der gør det muligt for dine nerveceller at transmittere information. Hertil kommer, at C-vitamin er en antioxidant, et stof, der ødelægger din krop af sygdomsfremkaldende molekyler kendt som frie radikaler. Du har brug for en konsekvent udbud af antioxidanter, såsom C-vitamin, fordi frie radikaler konstant dannes som et biprodukt af fordøjelse og eksponering for toksiner. Da esterificeret C forbliver i din krop, kan det være mere effektivt at beskytte dig mod frie radikaler end almindeligt vandopløseligt vitamin C.
, , ] ]
Ernæring