Fødevarer og urter til pinealkirtel-sundhed og melatonin

Pinealkirtlen i hjernen udskiller melatonin (hormon der styrker circadian rytme/indre ur). Med alder krymper kirtlen, melatonin falder. Fødevarer/tilskud kan ikke påvirke kirtlen direkte, men kan påvirke melatonin-niveauer. Konsultér læge før kostændringer.

Tryptofan-rige fødevarer

Melatonin kræver tryptofan (essentiel aminosyre fra mad). Bedste kilder: græskærfrø, sojabønner, fedtfattig mozzarella, mager kød, fjerkræ, skaldyr, havre, bælgfrugter.

Folat, magnesium, zink

Lave niveauer kan nedsætte melatonin (Food & Nutrition Research, 2012). Folat: spinat, bønner, asparges, berigede korn/pasta. Magnesium: nødder, bønner, yoghurt, kartofler. Zink: østers, krabber, hamburgere, berigede morgenmadskorn, kikærter.

Melatonin-rige fødevarer

Tomater, byg, kirsebær, ris, valnødder. At spise dem hæver melatonin-niveauer (samme studie). Ukendt om det er melatonin eller tilhørende næringsstoffer, der virker. Uanset: sunde valg til gavn for pinealkirtlen.

St. John's Wort (Perikon)

Ofte til depression. Bevis blandet (NCCIH). Måske hæver melatonin (MedlinePlus). Rådfør læge før brug.