Vitamin B6 til mænd – behov, immunforsvar og hukommelse

Generel betydning

Over 100 enzymatiske reaktioner: proteinomdannelse, hæmoglobindannelse (ilttransport), immunsystem, niacin-syntese, blodsukkerregulation.

Anbefalet indtag (NIH)

• Mænd 19–50 år: 1,3 mg/dag.
• Mænd >50 år: 1,7 mg/dag.
• Øvre grænse: 100 mg/dag (nervesygdom ved overdos).

Faktisk indtag

Unge mænd: ~2 mg/dag (opfylder). Ældre mænd: ~1,2 mg/dag (under anbefaling).

Immunsystem hos ældre mænd

Lavt B6 → færre interleukon-2, færre lymfocytter. Supplement (2,9 mg/dag) genopretter funktion (kvinder: 1,9 mg).

Hukommelse og demens

Højt homocystein (lavt B6) forbundet med demens. Studie på 38 ældre mænd: B6 forbedrede hukommelse, ikke andre kognitive funktioner.