Liste over essentielle vitaminer

Essentielle vitaminer er organiske komponenter, der kræves af kroppen til normale organ- og systemfunktioner, og skal indtages via de fødevarer, vi spiser eller gennem syntetisk designet vitamintilskud. Vores kroppe fremstiller ikke essentielle vitaminer, der fungerer som katalysatorer i kroppen for at drive kemiske reaktioner, som sikrer udvikling og vækst af celler, som igen skaber væv og udgør organer og organsystemer i kroppen og styrer alt fra vores hjerner til vores hjerte til vores muskler. Det eneste vitamin, der er skabt af kroppen, er D-vitamin, men alle andre kan leveres via mad og supplerende kapsler, piller eller pulvere.

Vitamin A

Vitamin A kan findes i mejeriprodukter som mælk, ost og fløde samt frugt og grøntsager som søde kartofler, broccoli og cantaloupe. Når det kommer til A-vitamin, desto stærkere er farven af ​​frugt eller grøntsag, jo mere betacaroten indeholder den, som omdanner til vitamin A i kroppen, stærkt anbefales. Vitamin A er ansvarlig for godt syn og stærke knogler og hjælper også med at øge immunsystemet.

Vitamin D

Vitamin D er vigtigt for hudvækst og kan findes i de fleste mejeriprodukter som mælk, smør og ost , samt korn og fisk.

Vitamin E

E-vitamin kan forhindre accelereret aldring i huden, helbreder huden og hjælper visse celler i kroppen til at bekæmpe infektion og celledestination. E-vitamin kan findes i nødder og frø samt spinat og asparges og andre grønne grøntsager samt nogle vegetabilske olier.

K vitamin K er afgørende for blodpropper og kan forhindre blødninger og intern blødning. Vitamin K kan findes i fødevarer som spinat, sojabønner og kål.

Vitamin B3

Niacin, også kendt som vitamin B3, findes i fjerkræ, fisk og magert kød samt æg og nødder og mejeri produkter som mælk og ost. Niacin hjælper kroppen med at reducere niveauerne af triglycerider og kolesterol for hjertesundhed, hjælper med at forbedre fordøjelsessystemet og metabolisere fedtstoffer.

Vitamin B1

Tiamin, også kendt som vitamin B1, er til stede i fuldkornsfødevarer såvel som pastaer, ærter, fisk og magert kød og nogle grøntsager. Vitamin B1 fremmer vækst og hjælpemidler i fordøjelsen af ​​kulhydrater.

Vitamin B12

Vitamin B12 er afgørende for dannelsen af ​​røde blodlegemer og fremmer appetit og vel som vækst hos børn. Vitamin B12 kan findes i skaldyr, kød, fjerkræ, æg og mejeriprodukter som mælk.

Folinsyre

Folat (også kendt som folsyre) kan findes i mørkegrønne bladgrøntsager og er vigtig for at beskytte kroppen mod parasitter og madforgiftning og fremme sund hud.

C-vitamin

C-vitamin (også kaldet ascorbinsyre) kan findes i alle citrusfrugter som appelsiner, citroner og limer samt jordbær. Grøntsager, der indeholder C-vitamin, omfatter rodfrugter, tomater og kartofler. Mælk og fisk indeholder også C-vitamin, der er afgørende for helbredende sår, forøgelse af immunsystemet, helbredende infektioner og hjælper celler med at holde sammen.

Pantotensyre og Biotin

Pantotensyre og Biotin findes begge i magert oksekød, fuldkornsprodukter korn og broccoli og andre kål-familie grøntsager. Pantotensyre og biotin metaboliserer mad og hjælper i syntesen af ​​kolesterol og hormoner.

Vitamin B2

Vitamin B2, også kendt som riboflavin, virker i forbindelse med andre B-komplekse vitaminer og kan findes i nødder, bælgfrugter, mejeriprodukter og magert kød. Riboflavin hjælper med rød blodcelleproduktion, fremmer kroppens vækst og frigør energi fra kulhydrater.

Vitamin B6

Vitamin B 6, også kaldet pyridoxin, er nødvendigt for tilstrækkelig immunsystemfunktion og til hjælp med nervefunktioner og udvikling af røde blodlegemer. Vitamin B6 kan findes i fødevarer som bønner, nødder, æg, fisk, fuldkorn og bælgfrugter.