Reaktiv hypoglykæmi: fødevarer du bør undgå

Hvad er reaktiv hypoglykæmi?

Blodsukker falder 1–3 timer efter måltid. Leverens glykogen er tomt → kroppen bryder muskelprotein ned til glukose. Symptomer: svimmelhed, forvirring, rysten, hurtigt hjerte.

Undgå disse fødevarer

• Slik/sukker: hurtig stigning → hurtigt fald (rebound-hypoglykæmi).
• Sodavand/cola: højt sukker + koffein forværrer.
• Energidrikke: sukker + koffein → ikke bæredygtig glukose.
• Frugtsaft: koncentreret sukker uden fiber.
• Alkohol: sukkerindhold, forstærker på tom mave. Undgå søde blandere.
• Kaffe/te/chokolade (koffein): forværrer symptomer, hjælper ikke glukosebalance.
• Fede fødevarer: erstat med magert kød, fedtfattig mejeri, bælgplanter, jordnøddesmør.

Bedre valg

Komplekse kulhydrater (brødstang, Havregryn, bagel, knækbrød) + protein + fedt. F.eks. salat med bønner, bønnesuppe, fedtfattig ost på knækbrød. Vand eller usødet yoghurt-drik. Altid rådfør læge.