Giver vitamin B-6 vægtøgning? Nei – men kilderne kan gøre det

Vitamin B-6 i sig selv indeholder INGEN kalorier → forårsager IKKE vægtøgning. Men fødekilder til B-6 har kalorier – overforbrug af DEM kan give vægtøgning.

Den egentlige skyld: Kaloribalance

• 2 af 3 voksne overvægtige – årsag: kalorier ind > kalorier ud.
• +50 kal/dag uden aktivitetsændring = +5 lbs/år.
• B-6 er kalorifrit → ingen direkte effekt.

B-6 kilder med kalorier

• Kikærter: 1 kop = 11% DVI B-6, men 270 kal.
• Ristede nødder: ¼ kop = B-6, men 220+ kal.
• Hamburger (85% lean): 3 oz = B-6, 250 kal.

Lavkaloriske B-6 kilder (anbefalet)

• Mellemlang banan: 90 kal, 22% DVI.
• Kogt spinat: 41 kal, samme B-6 som banan.
• Hvidkød, squash, løg, vandmelon: lave kalorier, gode B-6 kilder.

B-6 og vægt: en nuance

• Kan hjælpe med at kaste vandvægt (reducerer væskeretention).
• 2012-studie (J Caring Sci): B-6 mere effektiv end placebo mod præmenstruel oppustethed.
• Tilskud = kalorifrit. Men for meget (tilskud) → ataxi (tab af motorisk kontrol). Fra mad: ingen risiko.
• Flere amerikanere opfylder behov via mad alene. Rådgiv læge før tilskud.