Yucca-blomst: Beskrivelse, symbolik, bestøvning og spiselighed

Yucca er en plantefamilie (flere arter) i sydlige USA, Mexico, Centralamerika, nordlige Sydamerika. Trives i tørre forhold. Store, duftende blomster – smukke og spiselige.

Beskrivelse

Sværdformede blade i rosetter fra jorden eller langs stamme. Blomsterstand op til 1 m høj, 60 cm bred – en oprejst stamme med klynger af creme-hvide, tynde lilla-farvede blomster. Hver blomst ~5 cm, tulipformet, 6 spidsede nedadvendte kronblade.

Symbolik

1927: Ny Mexicos statsblomst (skolebørns valg). Enten Yucca elata (soaptree) eller Yucca glauca (soapweed). Tidlige bosættere: "Lámparas de Dios" (Guds lamper).

Symbiotisk bestøvning

Yucca-møller (Tegeticula) er eneste bestøvere. Parrede møller samler pollen (pollinia) til bold, lægger æg i blomstens frugtkammer, placerer pollen på stigma. Sikrer frødannelse – føde til møllelarver.

Vækst og duft

Kræver varme, tør sandbund. Blomster falder dagtid, rejser sig og dufter aftenen (tiltrækker mennesker og møller). Blomstrer forår/tidlig sommer – synkroniseret med møllers udvikling fra larve til imago.

Spiselige blomster

Colorado State University: lidt bitter, antydning af artiskok. Rå eller let sautéret. Vilde dyr (muldyr, pronghorn, fugle) spiser dem også.