Hvad er Lactobacillus Paracasei?
Vi lære at undgå bakterier, men sundhedsbevidste forbruger nu levende bakterier (probiotika) til gastrointestinal fordele. L. paracasei er en af mange gavnlige stamme.
Normal tarmflora
Kolonier af gavnlige bakterier i tarmen = naturligt/positivt. L. paracasei er del af normal flora (>400 stamme i mave-tarmkanalen, Bethlehem Univ. Eclinic). De optager plads og forhindrer patogener.
Probiotikas fordele
Fermenterede mejeriprodukter, syltede grøntsager (kimchi), frysetørrede kulturer (kapsler) styrker normal flora. Antibiotika kan decimere populationen – genintroduktion via probiotika afværger sygdomme (antibiotikadiarré m.fl.).
L. paracasei specifikt
Findes i mundhinde og rektal slimhinde (Goran Molin, Lunds Univ.). Sikkert til spædbarnsdiarré, i nogle modermælkserstatninger. Begrænset effekt mod pollenallergi (Allergy Asthma Proc 2009). Kronisk træthedssyndrom: nogle oplever symptomatisk lindring (Nutrition Journal 2009).
Kilder
Mejeriprodukter (yoghurt, kefir, modermælkserstatning) – tjek etiketter for «levende, aktive L. paracasei». Også tilskud hos naturkostforhandlere. Konsulter læge før tilskud, læs etiketter for dosis.
Ernæring
- Kaffe og Fedtceller: Kan Kaffe Føre til Fedtopbygning?
- De 6 ernæringskategorier: Vand, kulhydrater, protein, fedt, vitaminer, mineraler
- Bivirkninger (urticaria) og korsblomstgrøntsager: Salicylat-forbindelsen
- Beregning af VO₂ Reserve – præcis træningsintensitet fra iltoptag
- Bindende fødevarer – BRAT-dieten og andre muligheder ved diarré
- Sådan sænker du SHBG hos mænd med fiskeolie: Dosis og kostråd
- Erstat sukker med Sucanat i muffins – opskrift og tips
