Koffein og acne: Er der en sammenhæng?

Nuværende videnskabelig status

Forbindelsen mellem kost og acne får stigende opmærksomhed. Ifølge American Osteopathic College of Dermatology findes acne næsten ikke hos stamme i fjernliggende områder med traditionel kost. Men om koffein specifikt forværrer acne, er ikke endeligt afklaret – mere forskning er nødvendig.

Syreformende vs. alkaliserende fødevarer

Koffeinholdige drikkevarer (kaffe, te, energy drinks) er syreformingende – de sænker kroppens pH. Legemets optimale pH er 7,35-7,45 (let alkalisk). Andre syreformingende varer: korn, mejeri, kød, alkohol. Bemærk: Citrusfrugter er naturligt sure men alkaliserer i kroppen.

Hvordan syreforming påvirker acne

Syreformingende fødevarer øger stress og inflammation i kroppen. Inflammation er central i cystisk acne (dybtgående, pusfyldte knopper). Desuden reducerer sure forhold cellers reparations-evne – problematisk, da acne beskadiger huden.

Anti-inflammatorisk kost som alternativ

Middelhavskosten – rig på anti-inflammatoriske fødevarer – anbefales:

• Fisk, grøntsager, bælgfrugter, olivenolie, nødder
• Frugter: citrus, jordbær, surkirsebær, tropiske frugter
• Juice fremfor koffeindrikke
• Paranødder, solsikkefrø, valnødder, mandler

Individuel variation

En jordansk studie (2006) viste, at aknepatienter selv mente, at koffein (te/kaffe), chokolade, stegte varer, æg, fedt og kager forværrede deres acne. Men udløsere varierer personligt. Før en dagbog over kost og udbrud for at identificere dine triggers. Hvis koffein forværrer din acne, prøv at reducere eller udelade det. Husk: koffein findes også i koffeinfri sodavand og chokolade.