Er appelsinsaft godt for nyresten?
Nyresten er blandt de tidligste registrerede og mest smertefulde urologiske lidelser i verden. Ifølge National Clearinghouse for Nyren og Urologisk sygdom tegner nyresten for 500.000 besøg i beredskabsrummet hvert år. Selv om specifikke strategier til forebyggelse eller behandling af stendannelse kræver en konsultation med din læge, viser forskning, at drikker appelsinjuice kan hæmme en bestemt type nyresten.
Ca. 1 million mennesker får nyresten i USA hvert år, ifølge University of Pittsburgh Medical Center. Nyresten begynder almindeligvis som små forekomster i midten af din nyre, hvor urinen samler sig før du rejser til urinøret - røret forbinder din nyre og blære. Over en årrække, som mere materiale klamrer sig til indskuddet, kan det skabe en fast krystal. Disse krystaller kan bestå af calciumsalte, urinsyre eller struvit - en type krystal sammensat af magnesium. Nyresten generelt forårsager ikke ubehag, før de passerer fra din nyre til urinlægen. En fortrængt sten kan resultere i intens smerte, kulderystelser, feber, sved, kvalme og opkastning.
Orange Juice Benefits
Teoretisk set kan vitamin C-rige appelsinsaft bidrage til at forhindre visse nyresten. Ifølge "The New York Times" virker saften meget på samme måde som nyrestensten medicin kaliumcitrat. Appelsinjuice har høje niveauer af citronsyrer, der ser ud til at nedsætte calciumniveauet i din urin, hvilket reducerer mængden af calcium-nyresten. Ifølge Dr. Clarita Odvina, assisterende professor i internmedicin ved Charles og Jane Pak Center for Mineral Metabolism og Clinical Research, kunne appelsinsaft potentielt spille en vigtig rolle i forvaltningen af nyresygdom og kan betragtes som en mulighed for patienter der er intolerante over for kaliumcitrat.
Klinisk undersøgelse
En undersøgelse fra 2006, udført på UT Southwestern General Clinical Research Center i Dallas, Texas observerede 13 frivillige - nogle med nyrestenes historie - som de forbrugt 13 oz. af appelsinsaft, limonade eller destilleret vand tre gange om dagen med lavt calcium-, lav-oxalatmåltid. Lemonade øgede ikke indholdet af citrat - en naturlig hæmmer af dannelse af nyresten. Appelsinsaft øgede imidlertid mængden af citrat i urinen, mens krystalliseringen af urinsyre og calciumoxalat blev reduceret - den mest fremtrædende forbindelse fundet i nyresten. Forskere teoretisere, at kaliumionen fundet i appelsinsaftcitrat kan være nøglen til effektiviteten af appelsinjuice til forebyggelse af calciumoxalatnyresten. Mere videnskabelig forskning er imidlertid nødvendig.
Overvejelser
Store doser appelsinsaft kan forårsage mavesår, mavesmerter, diarré, oppustethed, opkastning, fordøjelsesbesvær, hovedpine og stærk ildelugtende urin. Mere signifikante bivirkninger omfatter rygsmerter, søvnløshed, tandhuler og kobbermangel. Ekstreme overdoser af C-vitamin kan medføre en øget risiko for jernforgiftning, især hos personer med arvelig hæmokromatose. Endvidere kan ifølge Phyllis A. Balch, certificeret ernæringsrådgiver og forfatter til bogen "Recept for Herbal Healing", kontinuerlige høje doser af C-vitamin faktisk bidrage til dannelsen af nyresten.
Vægtstyring