Måltidsplanlægningsretningslinjer for en lavindkomstfamilie

Fra juni 2010 tillod det amerikanske landbrugsministeriums sparsomme fødevareplan for et par år fra 19 til 50 med to børn i alderen 2 til 5 tilladt for 117,10 dollar pr. uge eller 507,60 dollar per måned for at bruge mad. Dette er den retningslinje, der bruges til at bestemme fødevarestemplet, men det er også nyttigt som en base for alle, der ønsker at skære deres købmandsbudget.

Ernæring

Et afbalanceret måltid skal omfatte protein, fuldkorn og frugt eller grøntsager. Brun ris og fuldkornspasta er forholdsvis billige, så store mængder af disse fødevarer kan danne grundlaget for dine sparsomme måltider. Protein har tendens til at være den dyreste del af et måltid, men lavindkomstfamilier kan strække deres dagligvarebutikker ved at planlægge måltider, der omfatter overkommelige proteinkilder som æg og tørrede bønner. For at spare penge på frugt og grøntsager er det nyttigt at købe billige produkter på lokale landmænds markeder eller købe frosne varer, når det er muligt.

Drikkevarer

Når du arbejder med et meget lavt fødevarebudget, er det vigtigt at sikre, at hvert køb giver dig den bedst mulige værdi. Vand er det ideelle drikkevarevalg for lavindkomstfamilier, da det er gratis og spiller en afgørende rolle for at holde kroppen ordentligt hydreret. Mælk og 100 procent frugtsaft er også gode drikkevarevalg. Undgå sodavand eller sukkerholdige drikkevarer undtagen som en særlig behandling; Disse varer er dyre og giver ingen reel ernæringsmæssig fordel.

Salg og kuponer

Stræk dine dollars ved at planlægge måltider omkring salg og kuponer, der er tilgængelige i din købmand i en bestemt uge. Hvis du har internetadgang derhjemme, er der flere hjemmesider for sparsomme moms, der har kupon og salg matchups til butikker som Wal-Mart, Target, Albertsons og Safeway.

Store mærker

Store varemærker var en gang tænkt som ringere produkter, men disse varer er nu ofte lige så velsmagende og nærende som deres navne-mærke kolleger. Du kan finde butiksmærker for alt fra jordnøddesmør til morgenmadsprodukter. Da de ikke har nationale reklamekampagner, kan disse produkter sælges med en besparelse på op til 50 procent.

Convenience Foods

Det er vigtigt at undgå bekvemmelighedsfødevarer så meget som muligt. Selvom elementer som bagningblandinger og forvaskede grøntsager kan spare tid i køkkenet, tager den stramme prislacering for meget ud af et begrænset købmandsbudget. Hvis du ikke er komfortabel i køkkenet, skal du hente nogle få grundlæggende kogebøger fra dit lokale bibliotek for at lære, hvordan man fagligt hugger producere til salat og hvordan man laver dine egne middagsruller fra bunden.