Løg: Serveringsstørrelse og næringsværdi

Lille løg – stor gavn

Løg har 0 g fedt, 0 mg natrium, 0 mg kolesterol, men leverer vitaminer, mineraler og antioxidanter. Nyd rå på salat eller sauté i olivenolie.

Standard servering: 1 kop (160 g)

• 64 kcal, 15 g kulhydrat, 7 g sukker, 5 g protein
• 20% DV C-vitamin, 10% DV B6

Variation efter type

160 g søde løg: 51 kcal, 12 g kulhydrat, 1,2 g protein, 8 g sukker.
160 g grønne løg: 43 kcal, 9 g kulhydrat, 1,5 g protein.
1 kop hakket grønne løg: kun 19 kcal (USDA). Brug vægt for nøjagtighed.