Kalorier i banankremstærte: En kaloribombe i skjult form

Banankremstærte er en fløde-baseret tærte med sød, tyk bananfyldning i wienerbrødsbund, toppet med flødeskum. Høj i kulhydrater og fedt = høj i kalorier.

Pr. ⅛ af 23 cm tærte (USDA)

• Kalorier: 387 kcal
• Kulhydrater: 186 kcal (47 g, heraf 48 g sukker)
• Fedt: 176 kcal (20 g, heraf 1,5 g mættet)
• Protein: 25 kcal (6 g)
• Vægt: 144 g

Daglig andel

19 % af 2000 kcal daglige anbefaling.

Mineralstoffer og vitaminer

Calcium, fosfor, kalium, mangan, selen. Vitaminer: A, C, K, B6, B12, thiamin, riboflavin, niacin, folat, pantothensyre.

Overvejelse

Spis i moderation – højt sukker/fedt. Højt sukker → tandforråd, fedme, diabetes, hjertesygdom (Oklahoma State). Højt fedt → hjertesygdom (AHA).