Måltidsplaner for 40-50 årige: Forebyg aldersrelaterede sygdomme

40-50 år er midten af midten. Hvis kosten tidligere var mindre sund, kan konsekvenser vises nu. Kroppen gennemgår aldringsskift. Nu er tiden til at få kosten i orden – du kan rette tidligere fejl og forhindre fremtidige problemer.

Generelle anbefalinger (CNPP/USDA)

• Følg grundlæggende fødevaregrupper.
• Match kalorier med energibehov.
• Begræns mættet fedt, tilsat sukker, salt, alkohol.
• Brug USDA Food Guide eller DASH-kost (hvis højt blodtryk).

USDA Food Guide – måltidsindhold

• Fuldkorn, frugt, grøntsager, fedtfri/lavfedt mejeri.
• Total fedt ≤ 30 % af kalorier.
• Mættet/transfedt < 10 % af total fedt.

DASH-kost (i øvrigt som USDA)

+ Natrium 1500-2300 mg/dag.

Eksempel: 40-årig, 30-60 min daglig motion (gå/løb/cykel/aerobics)

• Kvinde (2000 kcal): 170 g korn (½ fuldkorn), 2,5 kop grøntsager, 2 kop frugt, 3 kop mejeri, 155 g kød/bønner, 6 tsk olie, 265 kcal sukker/fedt.
• Mand (2600 kcal): 255 g korn (½ fuldkorn), 3,5 kop grøntsager, 2 kop frugt, 3 kop mejeri, 185 g kød/bønner, 8 tsk olie, 410 kcal sukker/fedt.

Vigtigt

CNPP anbefaler stærkt: Få næringsstoffer fra MAD, ikke piller. Fødevarer leverer også carotenoider, flavonoider, isoflavoner, proteasehæmmere – beskyttende stoffer supplements ikke har.