Anbefalet mængde kulhydrater i kosten pr. Dag

Det kan synes bedst at undgå at spise for mange kulhydrater om dagen på grund af flere populære vægttabsplaner, der går ud for at eliminere dem. Men kulhydrater er kroppens nemmeste adgang til energi, og visse typer carbs har vist sig at forhindre hjertesygdomme og hjælpe i kampen mod fedme og diabetes. Regeringen anbefaler dagligt indtagelse af carbs med fokus på at spise de rigtige typer.

Typer af kulhydrater

Der er forskellige typer kulhydrater. Enkelte kulhydrater er sukkerarter, der naturligt findes i grøntsager, frugt og mejeriprodukter. Enkle sukkerarter tilsættes også under fødevareforarbejdning og raffinering. Komplekse kulhydrater omfatter fuldkornsbrød og korn, stivelsesholdige grøntsager og bælgplanter. Alle typer kulhydrater brydes i sidste ende ned i blodsukker eller glukose, der bruges af kroppen til energi, siger Medline Plus. Ekstra glukose, som ikke bruges straks til energi, opbevares som fedt eller i leveren og musklerne til senere brug.

Anbefalet dagligt beløb

Ifølge USDA Dietary Guidelines for Americans 2010, 45 til 65 procent af daglig kaloriindtagelse bør være fra kulhydrater. Hvis man følger en 1,500 kalorieindhold, skal 675 til 975 af disse kalorier være fra carbs - 168 til 240 gram kulhydrat. På en 2.000-kalorie diæt ville det være mellem 900 og 1300 kalorier eller 225 til 325 gram kulhydrat. Når du vælger carbs, skal fokuset være på sunde enkle kulhydratkilder, såsom frugt og grøntsager, sammen med sundere komplekse kulhydrater som fuldkorn.

Kilder

For at opfylde ovenstående krav er US Department of Health and Human Services foreslår at spise et bredt udvalg af frugter og grøntsager i mange forskellige farver. Hvis du spiser 2.000 kalorier om dagen, skal du forbruge ca. 2 til 2 1/2 kopper frugt og 2 til 2 1/2 kopper grøntsager og mindst 4 til 6 ounces korn dagligt. Mindst halvdelen af disse korn skal være fuldkorn. Eksempler på 1 ounce portioner af fuldkorn omfatter en 1 ounce skive fuldkornsbrød, 1/2 kops brun ris eller 1/2 kop havregryn. Når du vælger korn, skal du læse ingredienslisten, da etiketteringen på pakker kan være vildledende. Kig efter følgende ingredienser øverst på listen: fuld hvede, brun ris, quinoa, boghvede, fuld havre, hele rug, havregryn, bulgur eller fuldkorn. Sammen med ovenstående begrænses indtag af raffinerede kulhydrater eller fødevarer med tilsat sukker, såsom hvide korn, hvid ris, bagevarer og snacks som kager og chips.

Fordele

sunde kulhydrater giver ikke kun brændstof til kroppen indeholder de også fiber. En diæt, der er høj i fiber, har vist sig at reducere blodkolesterolniveauet og kan nedsætte risikoen for hjertesygdomme, rapporterer American Heart Association. Fiber hjælper også kroppen med at føle sig fuld og kan bremse binge eller overspise, hjælpe vægttab indsats. Da helkorn ikke kan identificeres af fødevarens farve, skal du kigge efter produkter, der har 5 gram fiber eller 20 procent af den daglige værdi pr. Servering.

, , ] ]