Smoothies til atleter: Når de hjælper – og når de skader

Smoothies virker som den ultimative atletesnack: nemme, næringstyngde, refreskende. Men de er ikke altid det bedste valg. Her er en guide til at bruge dem strategisk.

Carb-loading før store begivenheder

Dage før konkurrence kan det være svært at indtage nok kulhydrater fra faste fødevarer uden at blive opblåst. Australiens AIS Sports Nutrition anbefaler en smoothie med banan, fedt mælk og honning som fast mellemmåltid på carb-loading-dage.

Maksimer vitaminer og antioxidanter

Tara Ostrowe (NY Giants ernæringsekspert) tilføjer jævnligt smoothies til spillerkosten. Hendes opskrift: gulerødder, kale, citron, rødbeder, selleri, vandmelon, æbler, blåbær – "jo mere frugt og grønt, desto bedre" for immunforsvar, genopretning og generel sundhed.

Vægtopbygning til styrkeatleter

Atleter i styrke-/strømssporter har ofte brug for flere kalorier, end de kan spise via faste måltider. Anita Bean (sportsernæringsekspert) anbefaler mælkebaserede smoothies – de øger muskelproteinsyntese efter træning. God opskrift: 1–2 frugter + 1–2 grøntsager + skummetmælk + valgfrit proteinpulver/jordnøddesmør/hakkede nødder for ekstra kalorier.

Pas på med færdiglavede smoothies

Diætist Tanya Zuckerbrot advarer: mange butiksmoothies indeholder op til 600 kalorier, hovedsageligt fra sukker – en fælde for vægtbevidste atleter. Bedre: lav dem hjemme for fuld kontrol over ingredienser.

Konklusion

Smoothies kan være et kraftfuldt værktøj – til carb-loading, mikronæringsstof-dækning eller kalorietilførsel – men kun hvis de er hjemmelavede og skreddersyet til dit specifikke mål og træningsforløb.