Sund morgenmad til udholdenhedsatleter: Timing og sammensætning

Timing er afgørende

• Morgen træning: Spis 1–3 timer før. Eksperimenter for at finde din sweet spot.
• Senere træning: Spis 30–90 min efter opståen for at bryde natfasten.

Makronæringsstoffer: Fokus på kulhydrater

• Kulhydrater: Primær brændstof. Vælg fuldkorn, frugt, fedtfrit mejeri.
• Protein: Forhindrer muskelnedbrydning. Nødder, æg, mejeri.
• Sunde fedtstoffer: Ved langvarig moderat intensitet (olier, fed fisk, nødder) for længerevarende energi.

Tidlig morgen træning (let fordøjeligt)

• Bagel med mandelsmør + banan
• Toast med fedtfri ost + appelsinjuice
• Frugtsmoothie med jordnøddesmør (hurtigt)

Undgå højt fedt, fiber, laktose tæt på træning.

Eftermiddag/aften træning (mere tid til fordøjelse)

• 2-æg omelet med fedtfri ost/spinat + fuldkornsmuffin
• Fuldkornspandekager med mælk
• Fuldkornsbagel med fedtfri flødeost og laks