Ernæringsoplysninger om Bagels og Whitefish Salad

Bagels og hvidfisk salat er en klassisk deli sandwich af god grund. Den søde bagel er den perfekte folie til den cremede, røgfiskesalat, og sandwichen er tilfredsstillende uden at være for påfyldning. Er bagels hvidfisk salat godt til dig, eller er denne snack en ernæring nej-no?

Tip

Bagels Whitefish Salad har 321 Kalorier og 12,50 g Protein pr. 100 gram servering i henhold til Nutrition fakta fra USDA Food Composition Database.

De gode nyheder om Bagels

Bagels, selv de store deli, har normalt ikke mere end 2 gram fedt, og næsten ingen af ​​disse er mættet eller transfedt. Store (4,5 inch i diameter) bagels af sletten plain, løg, valmue eller sesam har også nul kolesterol, 3 g (12 procent af den anbefalede daglige værdi eller DV) af kostfiber og 1,8 mg (10 procent af DV ). Den dårlige nyhed om Bagels

Bagels er ikke lige så lavt i kalorier - en stor (4,5 inch i diameter) bagel har omkring 360 kalorier, ca. 60 kalorier mere end en stor ( 3,5 tommer i diameter) chokoladefrostede donut. Bagels er også højt i natrium, (700 mg eller 29 procent af DV) og fyldt med carbs (70 g eller 23 procent af DV).

De gode nyheder om hvidfisk salat

En Gennemsnitlig servering af hvidfisk salat har omkring 4 oz. røget hvidfisk, der indeholder 28 g protein. Hvidfisk er også en fremragende kilde til vitamin B12, med 3,6 mcg (60 procent af DV) og en god kilde til niacin (2,8 mg eller 12 procent af DV), fosfor (148 mg eller 16 procent af DV) , kalium (472 mg eller 12 procent af DV), kobber (0,4 mg eller 16 procent af DV), selen (15,2 mcg eller 20 procent af DV) og vitamin B6 (0,4 mg eller 20 procent af DV) .

De dårlige nyheder om hvidfisk salat

Hvidfisk er meget høj i natrium, med 1,140 mg eller 48 procent af DV. Men den reelle besvær med hvidfisk salat ligger hos mayonnaise - en gennemsnitlig servering af hvidfisk salat indeholder næsten 3 spsk. mayonnaise, der tilføjer en ekstra 171 kalorier ud over de 120 kalorier, der leveres af fisken (for ikke at nævne 360 ​​kalorier fra bagel). Hvad er værre, mayonnaise kalorier er næsten udelukkende fra fedt, og de 3 spsk. servering tilføjer 15 g (21 procent af DV) til din tidligere fedtfri sandwich. Mayonnaisen vil også tilføje 412 mg natrium (16 procent af DV)). Husk, dette er på toppen af ​​1,140 mg fra hvidfisken og 700 mg fra bagel, så hele sandwich'en vil sætte dig ved 93 procent af dit anbefalede daglige niveau af natrium. Bedre spring over sideordenen af ​​chips.

Sundere Bagels og Hvidfisk Salat

Når du bestiller din deli-sandwich, spørg om en helkorn bagel, hvis det er muligt. En sådan bagel kan have færre kalorier (280 i modsætning til 360) og et lavere natriumniveau (558 mg i modsætning til 700 mg) end en plain, løg, poppyseed eller sesam bagel. Hvis du laver din egen sandwich, kan hjemmelavet hvidfisk salat med lavt fedtindhold, lav natrium mayonnaise spare dig for omkring 80 kalorier, 350 mg natrium og 6 fedt gram. Hvis du bruger denne hjemmelavede salat sammen med en fullkorn bagel, kan du reducere mængden af ​​kalorier i en hvidfisk salat bagel sandwich fra 650 til 580, mængden af ​​natrium fra ca. 2.250 mg til 1900 mg og fedtindholdet fra 15 g ( 3 g mættet fedt) til 9 g (0 g mættet fedt).