Protein i mandelsmør: En næringsrig smøring

Proteinbehov og mandelsmørs bidrag

Ca. 10–35 % af daglige kalorier bør komme fra protein. Gennemsnit: kvinder 46 g/dag, mænd 56 g/dag. Mandelsmør er en sund måde at nå målene på – samtidig med andre vigtige næringsstoffer.

Makronæringsstoffer pr. portion (2 spiseske / 32 g)

• Protein: 6,7 g (bidrager til muskelstyrke og immunforsvar)
• Kalorier: 196 kcal
• Gode fedtstoffer: 14,7 g
• Kulhydrater: 6 g

Vitaminer og mineraler

Calcium, magnesium, fosfor, kalium → stærke knogler og hjerte. E-vitamin → antioxidans, reducerer inflammation.