Er Risemælk et sundt alternativ?

Rismelk er et alternativ til kum mælk og vælges ofte fordi en person er allergisk over for koens mælkeprotein eller er vegetar eller veganer. Det giver næringsstoffer og er allergivenligt, men det er også mangelfuldt i nogle vigtige kategorier. Ris mælk er velsmagende til at drikke eller lægge korn til småbørn eller ældre børn, men det er ikke en passende erstatning for modermælkserstatninger eller modermælk. Tjek med din børnelæge om brugen af rismælk til børn.

Fordele ved rismælk

Risemælk indeholder mange næringsstoffer. Det er lavt i fedt og højt i niacin, vitamin B-6, jern, kobber og magnesium. Ris mælk indeholder ikke lactose eller kolesterol, som findes i komælk. Derudover fordi rismælk, fordi den er lavet af ris, en lavallergimad, ikke har tendens til at forårsage allergiske reaktioner. Ris mælk er en glimrende tilføjelse til en skål korn og ifølge foodreactions.org kan anvendes som fortykningsmiddel ved bagning.

Ulemper af rismælk

Da rismælk er lavet af ris, det er meget højt i kulhydrater og sukker og meget lavt proteinindhold. Ris mælk er også lav i fedt og calcium, andre vigtige komponenter i en baby's udvikling. Det er dog muligt at købe beriget rismælk for at opnå disse manglende næringsstoffer.

Andre kalciumalternativer

Spædbørn og småbørn har brug for mindst 350 til 500 mg calcium pr. Dag, siger madreaktioner. org. Stol ikke kun på mælk for at give disse næringsstoffer. Vælg grønne, grønne grøntsager som broccoli, spinat og kale og andre fødevarer såsom laks og nødder for at give det nødvendige calcium til et voksende barn.

Andre mælkealternativer

Sojamelk eller mandelmælk er andre alternativer til komælk. Sojamelk har 35 procent af det daglige calcium- og D-vitaminindtag samt sojaprotein. Almond mælk indeholder protein samt fedt, men kan være et allergen, da det stammer fra nødder. Når du vælger et mælkealternativ, skal du vælge en, der er vitaminforstærket, så barnet får alle nødvendige næringsstoffer.

, , ] ]