Ingredienser i ananasjuice: bromelain, C-vitamin, mere

½ kop ananasjuice = 60 kcal, C-vitamin, Mg, K, Ca. Eneste naturlige kilde til bromelain (enzym, antioxidant, hjælper ved inflammatorisk tarmsygdom, mulig forebyggelse af tyktarmskræft).

Former

Fersk presset eller fra koncentrat (vand tilføjet). Enzymer bryder slimhinde – UNC Lineberger anbefaler 1 glas før måltider ved nedsat spytproduktion.

Tilsætningsstoffer at lægge mærke til

• Andre juicer (appelsin, grapefrugt, tranebær) for smag/farve
• Ascorbinsyre (øger C-vitamin)
• Sukker/majssirup – vælg «usødet» for at undgå

Læs etiketten for at få rent ananasjuice uden ekstra sukker.