Hvor mange kalorier tager det at fordøje en gulerod?

Når man søger efter en fødevare, der er lav i kalorier og ernæringsfuld, får den ydmyge gulerod høje karakterer. Gulerødder kan fremstilles på forskellige måder, som kan variere de faktiske kalorier, der er brændt i fordøjelsen. Rådfør dig med din læge, før du starter en diæt.

Kalorier

Den reneste måde at forbruge en gulerod på for maksimal ernæringsmæssig fordel og kaloriforbrænding under fordøjelsen er at spise den rå. Forbruger rå gulerødder sikrer, at mere energi vil blive brugt til tygging og fordøjelse. En kop hakkede rå gulerødder indeholder ca. 52 kalorier; kroppen bruger 65 kalorier under fordøjelsen af ​​denne mængde rå gulerod.

Overvejelser

gulerødder er en vigtig kilde til fiber, kalium, thiamin og vitamin A, men de får deres sødme fra en overflod af naturlige sukkerarter. Fordi denne rodgrønsag er relativt høj i sukker, anses det ikke for det bedste valg for dem, der ser deres glykemiske indeksniveau eller kulhydratindtagelse.

Sjov Fakta

Forfatter og læge Neal Barnard, MD mener, at man tilføjer metabolisk krævende fødevarer som gulerødder til et vægttabsregime kan medvirke til at øge stofskiftet, der fremmer vægttab, når det kombineres med ernæringsmæssigt afbalancerede menuer og motion med negative kalorieindhold.