Hvilke næringsstoffer er i oksekød bøf?

En bøf kan være stort set alle former for kød, selvom det normalt refererer til oksekød. Bøfens specifikke navn angiver den del af dyret, som bøf kommer fra. Oksekød er generelt høj i protein, og fedtindholdet kan variere meget afhængigt af typen af bøf. FitDay leverer ernæringsdata til oksekødsstik. Disse oplysninger gælder for en udbenet bøf, herunder fedt og magert kød. "The serving size is 8 oz.", 3, [[af spiseligt kød efter madlavning.

Kalorier

En 8 oz. servering af oksekød bøf har 654 kalorier. Protein giver 255 kalorier og fedt bidrager med de resterende 399 kalorier. En bøf bøf giver ca. 33 procent af de samlede kaloriebehov i en dag, idet man antager en daglig kost på 2.000 kalorier.

Fedt

En ounce bøf bøf indeholder ca. 44 g fedt, hvilket giver ca. 68 procent af den daglige værdi for total fedt. Mættede fedtstoffer tegner sig for 18 g af denne total, eller ca. 88 procent af den daglige værdi for mættet fedt. En servering af oksekød bøffer indeholder også 197 mg kolesterol, som er omkring 66 procent af den daglige værdi for kolesterol.

Protein og kulhydrater

En servering af oksekød bøffer indeholder ca. 60 g protein, hvilket er 119 procent af den daglige værdi for protein. Beef steak har ingen kulhydrater.

Vitaminer og mineraler

Beef steak indeholder 93 procent af den daglige værdi for vitamin B12 pr. Portion, 89 procent af den daglige værdi for zink og 46 procent af det daglige værdi for fosfor. Det har også 36 procent af den daglige værdi for natrium, 41 procent af den daglige værdi for niacin og 37 procent af den daglige værdi for vitamin B6. Yderligere næringsstoffer i oksekød bøf omfatter 33 procent af den daglige værdi for jern, 20 procent af den daglige værdi for kalium og 24 procent af den daglige værdi for riboflavin.

, , ] ]