Kalorier i Ground Round Beef

Oksekød kommer fra den øverste del af bagkroppens bakkvart og har et forhold mellem fedt og protein, der giver god jordkød. En servering af jorden rundt er høj i kalorier fra både protein og fedt.

Tip

Ground Round Beef har 250 kalorier og 16,96 g Protein pr. 100 gram servering i henhold til ernæringsfakta tilvejebragt af USDA Food Composition Database.

Kalorier

En 3-oz. servering af jorden runde indeholder 218 kalorier, ifølge U.S. Department of Agriculture. Omkring 120 kalorier er fra fedtstoffer, hvor de resterende 98 kalorier kommer fra proteiner. Ingen kalorier kommer fra kulhydrater. Disse værdier er baseret på jordrunde med et forhold på 85 procent magert kød til 15 procent fedt.

Total kaloriindtagelse

Den samme 3-oz. servering af jorden rundt giver ca. 5 procent af det samlede daglige anbefalede kalorieindtag for den gennemsnitlige person. Dette beløb er baseret på en typisk diæt på 2000 kalorier om dagen.

Komponenter

USDA indikerer også, at en servering af jorden rundt indeholder 24 g protein. Fedtstoffer udgør 13 g af serveringen; omkring 5 g af dette beløb er mættet fedt, og ca. 60 mg er kolesterol. Resten er andre næringsstoffer, ufordøjelige komponenter og vand.

Næringsstoffer

Jordrunden er høj i vitaminer, herunder vitaminer E og K samt B-komplekse vitaminer. Kostmineraler som jern, fosfor, kaliumselen, zink, magnesium, kobber og mangan er også tilgængelige i en servering af rundkornet rundben.