10 værste fødevarer, du kan spise

Madvalg kan have en dramatisk indvirkning på dit helbred. En kost rig på magre proteiner, kostfiber, komplekse kulhydrater, vitaminer og mineraler kan hjælpe med at understøtte optimal fysisk sundhed og kognitiv funktion. Desværre vælger amerikanerne generelt madvalg baseret på bekvemmelighed frem for ernæring. En række fødevarer er særlig farlige for dit helbred.

Donuts

Donuts er blandt de værste snacks, der er tilgængelige, fordi de er fyldt med både raffinerede sukkerarter og enkle kulhydrater fra raffineret mel. Både raffineret mel og sukker kan dramatisk øge blodglukoseniveauerne, hvilket kan forårsage træthed og bidrage til diabetesbegyndelsen. Donuts er typisk stegt i hydrogenerede olier, som indeholder arterie-tilstoppende transfedt.

Fast Food Hamburgers

Fastfood hamburgere er fyldt med mættede fedtstoffer, der kan bidrage til arterielle blokeringer og hjertesygdomme. De serveres også typisk på hvide boller, der består af glukosehævende simple kulhydrater. Hurtigmat hamburgere er også ofte højt kalorier - en Hardee's Monster Thickburger indeholder 1.320 kalorier, og en Triple Whopper fra Burger King pakker 1.140 kalorier.

Pork Products

Forarbejdede svinekødsprodukter som bacon, pølse og hotdogs er højt i mættede fedtstoffer. For eksempel indeholder en enkelt skive svinekød ca. 1 g mættede fedtstoffer eller ca. 5 procent af dit anbefalede daglige indtag. Svinekødsprodukter er også typisk salthærdede - natrium i svinekød kan dramatisk hæve dit natriumindtag, hvilket øger risikoen for højt blodtryk.

Soft Drinks

Bløde drikkevarer øger dit kalorieindtag uden at give næringsstoffer - - en typisk 32-oz. sodavand indeholder ca. 267 kalorier. Den samme størrelse serveringspakker indeholder ca. 69 g kulhydrater i form af sukker.

Ghee

Ghee, eller klaret smør, bruges almindeligvis til madlavning og stegning i indisk køkken. Det er lavet ved opvarmning af smør, så fedtene kan stige til overfladen. Fedtene opbevares derefter, og den resterende væske kasseres. Af denne grund er det højere i mættede fedtstoffer end smør. Ghee er også almindeligt aromatiseret med salt.

Pommes frites og kartoffelkager

Pommes frites og kartoffelchips, som andre dybfritede fødevarer, er typisk højt i mættede fedtstoffer og transfedtstoffer. Fastfood og kommercielt pakkede sorter er også typisk saltet tungt. Men kartoffelchips og pommes frites kan udgøre større sundhedsrisici end andre stegte fødevarer, fordi stegningspotetier kan producere acrylamider, ifølge Journal of Food Science. Akrylamider er potentielle kræftfremkaldende stoffer, selvom videnskabelige tests, der forbinder disse kemikalier med kræft, ikke er afgørende.

Selv om en lejlighedsvis iskegle er god som en behandling, kan hyppigt forbrug af denne frosne dessert bidrage til vægten gevinst. Hele mælkesorter er fyldt med mættede fedtstoffer, der er forbundet med fedme. Is er også høj i simple sukkerarter, der kan påvirke glukose og tilføje pund til din talje.

Buffalo Wings

Buffalo vinger er lavet af mørkekød kylling, som er højere i mættet fedt end hvide- kødfjerkræ. De er dybstegte og tilsætter flere mættede fedtstoffer og transfedt til disse snacks. Buffelsausen bruges til at smag vinger indeholder typisk creme, en anden rigelig kilde til mættede fedtstoffer.

Snack Crackers

Snack crackere er nemme muligheder mellem måltider - de er almindeligt tilgængelige i automater i USA. Imidlertid fremstilles de typisk i forkortelse, som er fyldt med transfedtstoffer. Snackkiksere er også typisk lavet af glukosehævende hvide mel.

Hele æg

Selv om æg er kendt som rigelige kilder til protein, er hele æg højt i mættede fedtstoffer. Et stort æg giver ca. 1,6 g mættede fedtstoffer eller ca. 8 procent af det anbefalede daglige indtag ifølge USDA National Nutrient Database. Opt for æggehvider, som er fri for mættet fedt og kolesterol.

, , ] ]