Mekaniske Soft Diet Guidelines

En mekanisk blød kost kan ordineres, hvis du har svært ved at tygge eller sluge. Det kan også anbefales som en overgangsdiæt fra en flydende diæt til en regelmæssig kost, hvis du er ved at komme i kirurgi eller en lang sygdom, ifølge Jackson /Siegelbaum Gastroenterology. En mekanisk blød kost kan også anbefales, hvis du har tarm eller mavesmerter.

Funktioner

Den mekaniske bløde kost får sit navn fra de husholdningsværktøjer, der bruges til at skabe konsistensen, siger Jackson /Siegelbaum Gastroenterology. Den har blødhakket, blended eller malet mad. Mekanisk ændring af maden gør det lettere at tygge og sluge.

Generelle retningslinjer

Den mekaniske bløde kost begrænser ikke fedt, krydderier, fibre eller krydderier, ifølge Jackson /Seigelbaum Gastroenterology. Kun madtekstur og konsistens ændres. For at forberede frugt og grøntsager skal du koge dem, indtil det er blødt, så hugg dem eller blend dem i en blender eller fødevareprocessor. Kød skal tilberedes til blød, derefter hakket eller malet i mindre bitstørrelser. At servere kød med en sovs eller sovs gør det lettere at spise.

Mad, der skal undgås

Hvis en fødevare er svær at tygge, bør du undgå det, når du er på en mekanisk blød kost. Nogle af disse omfatter fødevarer, der indeholder nødder eller frø, hårde kød, hårde og tykke brød, rå frugt og grøntsager og tørret frugt, ifølge Medical University of South Carolina.

Tilladte fødevarer

Fødevarer tilladt på Mekanisk blød kost omfatter mælk, yoghurt, ost, is, ost, kødkød, tunssalat, kødboller, kødboller, æg og ægssalat, glat jordnøddesmør, gryderetter, saft, bananer, meloner, æbleauce, bær, blødkogte eller pureed grøntsager, tomatsuppe og juice, bløde brød, hot cereal, nudler, ris, pandekager og vafler.

Tips

Hvis du har svært ved at tygge, kan du måske ikke spise så meget som du brugte til, ifølge University of Michigan sygehuse og sundhedscentre. Spise fem til seks små måltider om dagen kan medvirke til at øge dit kalorieindtag for at opretholde din vægt. For at maksimere kalorieindtaget tilsættes tørret mælkepulver til dit varme korn, kartoffelmos og gryderetter. Hvis forstoppelse er et problem, skal du prøve at tilføje klid til korn og milkshakes eller gøre prune juice en del af din daglige rutine.