Doug Kaufmann Fase One Diet Foods

Selv om Doug Kaufmanns kost er teknisk anti-kulhydrat, er det ikke beregnet som et vægttabsprogram. Kaufmanns fase 1-plan er det første skridt i en to-trins proces, der har til formål at forbedre dit helbred. Hans teori er, at svampe har formået at invadere din krop gennem årene, gennem din hud og i din mad, og når du spiser sukker og carbs, der skjules til glukose, fodrer du disse svampe. Kaufmann indikerer, at svampe elsker sukker og glukose, og hans kost har til formål at sulte dem til døden og befri din krop af dem. Han siger, at du vil føle dig bedre til det.

Proteiner

Proteinfødevarer er en integreret del af Kaufmanns plan, men du skal ikke bare gå til dit supermarked og holde op på hamburgeren. Afhængigt af, hvad kvæg har spist, og hvis de er blevet fodret med korn, kan oksekød indtage svampe og overføre dem til dig. Formålet med kosten er at dræbe svampene inde i dig, ikke erstatte dem med mere, så Kaufmann anbefaler kun at spise græsfødt oksekød. Du kan også spise fisk, fjerkræ og æg i fase 1.

Frugt og grønt

Fiber er også vigtigt for fase 1, fordi du sulter svampene, du skal passere dem ud af din krop gennem affald . Svampe producerer også mykotoksiner, som er giftige. Som svampene dør, anbefaler Kaufmann også at blive kvitt deres mykotoksiner. Fiber gør dine tarmmer bevæger sig mere regelmæssigt og hjælper denne proces sammen. Kauffman foreslår, at man kun spiser friske grøntsager, og at du søger dem med højt fiberindhold. Acceptable frugter i fase 1 omfatter kokos, bær, grønne æbler, grapefrugter, citroner, limes og avocados. Kaufmann foreslår også psylliumskrog for at holde tarmene i bevægelse. Dietten forbyder svampe, fordi de er en svamp samt grøntsager som kartofler, der har et højt carbindhold.

Dairy

Mejeriprodukter er acceptable i Fase 1 af Kaufmanns kost, men også disse bør være organisk. En undersøgelse i november 2012-udgaven af ​​"Journal of Science of Food and Agriculture" siger, at økologiske mejeriprodukter er højere i protein og omega-3 fedtsyrer end konventionelle produkter. Du kan også spise ægte creme creme, flødeost og usødet flødeskum i små mængder. Hvis du kan finde mælk fra udvalgte køer, er det bedre.

Sødemidler og krydderier

Selvom du ikke kan få sukker på Kaufmanns kost, er kunstige sødemidler fint. Kaufmann foreslår stevia eller Stevia Plus eller xylitol, et birkrækkeekstrakt. Æblecidereddike og nogle olier, herunder oliven, hørfrø og koldpresset kokosolie, kan give dressing til salat.

Tips

Kaufmanns kost tillader ikke korn eller gærprodukter. Korn er højt i kulhydrater, som din krop vil omdanne til glukose for at fodre svampene. Gær kan introducere flere svampe i dit system. Du kan spise valnødder, pekannøer og mandler, hvis de er friske, men ikke pistacienødder eller jordnødder. Opbevaring af nødder kan producere skimmel. Kaufmann anbefaler at opholde sig på fase 1 i sin kostplan i to uger; dette er den tid, der kræves for at flytte svampene ud af dit system, ifølge diætens filosofi. Gå ikke tilbage til din gamle diæt, eller du vil sandsynligvis introducere svampe i dit system igen.