Hesterytterens kost
Ryttere har brug for balanceret kost pga. krævende aktivitet. Daglig: frugt, grøntsager, magert kød, fedtfattigt mejeri, masser af vand.
Kulhydrater
Før motion: højt kulhydrat (banan = hurtig glukose). 1-4 timer før. Kulhydrater stabiliserer blodsukker → bedre hjernefunktion, koncentration.
Vand
Transporter næringsstoffer, køler muskler. Sved → dehydrering. Min. 6-8 glas/dag (British Horse Assoc.), især under træning.
Fedt
20-25% fedt (AMEA). Lavt fedtindtag forebygger hjerte-kar/kræft.
Protein
Vækst/reparation af væv. 15-18% fedt (AMEA) = 2-3 portioner/dag. Kilder: kylling, nødder, fisk, kalkun, fedtfattigt mejeri.
Mineraler
Tabt ved sved: kalium, natrium, calcium. Natrium: vandabsorption, tørst, væskebalance (brød, kogte æg, smør). Calcium: knogler, forebygger kramper (mælk, broccoli, collard greens). Kalium: bananer, appelsiner.
Vægtstyring
- Gør pumpernickelbrød dig tyk? Sandheden om vægt og brød
- Sådan underviser du børn i kostpyramiden – leg, lær, lev
- Juicing-diæter til vægttab: Fordele, faldgruber og den sunde tilgang
- Perimenopause & vægttab: Hormoner, muskeltab & livsstil-løsninger
- 5 ting du IKKE skal spise, når du vil have en flad mave
- Sunde hjemmelavede juice og smoothies: 5 opskrifter
- Jeg gør HCG-diæten men taber ikke – hvorfor virker det ikke?