Kost og motion: Hvorfor du har brug for begge til en ernæringsmæssig livsstil

Du *kan* tabe med kost *eller* motion – men den bedste tilgang er en planlagt træningsrutine *plus* en afbalanceret, sund kost. Kosten skal støtte både helbred, vægt *og* træningsevne.

Tjen dine karbohydrater

Aktive har brug for mere karb end sidder-stille. Karb = primær brændstof. Atleter: 2,2-4,5 g karb/kg kropsvægt/dag (Brown Univ.). Rekreative: mindre. Ekstremt aktive/elite: øvre ende. Kilder: højt-fiber (fuldkorn, stivelsesgrønt, bønner, frugt).

Fyld halvdelen af tallerkener med frugt/grønt

Grundlag for helbred. Så mange farver som muligt: rødt (tomat/jordbær), orange (gulerod/appelsin), gul (mais/ananas), grønt (broccoli/peber). Præsidentens råd: ½ tallerken = frugt/grønt pr. måltid.

Kraftigt protein + fantastiske fedtstoffer

Magert protein til *hvert* måltid: kylling/kalkunbryst, fedtfattig ost/yoghurt, hvid fisk, soja. Sunde fedtstoffer: fedt fisk, olivenolie, æg, nødder, frø. Få fedt i hvert måltid: skift til federe fisk, dryp olie over grønt, tilføs nødder/frø/ost.

Træningsminimum

2½ time moderat *eller* 1¼ time hårdt cardio/uge + valgfri 2+ styrketræning. Brug træning som målegrader for kosten: holder vægt/taber fedt + føler dig god = kost virker. Vægtøgning → skær kalorier lidt. Træthed/dårlig præstation → spis mere, skær sukker/proces, øg fiber/grønt.