Raw Food Diet Menu Plan

En rå mad kost tilbyder et sundt, naturligt alternativ til de højt forarbejdede fødevarer, der almindeligvis findes i supermarkeder. Forudsætningen bag en rå mad kost er at spise kun ubehandlede fødevarer i deres naturlige former. Forkyndere hævder, at en rå kost diæt øger energi, forbedrer sundhed og fremmer vægttab.

Retningslinjer

Den vigtigste retningslinje, der skal følges, når man vedtager en rå kosthold, er kun at spise fødevarer, der er ubehandlede og så tæt på deres naturlige tilstand som muligt. The Best of Raw Foods hjemmeside betragter fødevarer ubehandlede, hvis de aldrig opvarmes over 118 grader Fahrenheit. Forpligtelsen til uforarbejdede fødevarer kræver, at frugt og grøntsager er friske, uændrede og fri for tilsætningsstoffer. Råfooddieter afviser også ikke-økologiske produkter og fødevarer, der er behandlet med pesticider, bestrålet eller genetisk modificeret.

Ernæring

At spise en kost rig på frugt og grønt giver mange vitaminer og mineraler, som din krop har brug for. Den rå mad kost lægger vægt på at spise grønne bladgrøntsager, sukkerholdige frugter og uforarbejdede fødevarer med højt umættet fedtindhold. Disse fødevarer findes i de fleste vitaminer og mineraler samt gavnlige antioxidanter.

Balancér dine måltider ved at indtage en række forskellige frugter og grøntsager samt ubearbejdet hele korn, der forbliver ubehandlede. Sug korn og frø, indtil de spire for at give en rå form for kulhydrater. Fordi en rå maddiæt ofte er lav i vitamin B12, kan en vigtig forbindelse, der primært findes i animalske produkter, være nødvendigt at tage et B12-tilskud.

Måltidseksempler

Vi kan godt lide det råste websted giver en ugentlig menu "adhering to the raw food diet.", 3, [[Til morgenmad spiser du flere kopper melon eller en anden sukkerrig frugt. Overvej at blande flere frugter til en sund, rå frugt smoothie for at gøre dig selv fyldt.

Typiske frokoster består af en grøn grøntsalat med salatdressing lavet af et rå plantefedt, såsom avocado, blandet med en sukkerholdig frugt, såsom appelsin eller citron. Medtag en eller to portioner frugt for at øge dit energiniveau.

Til middag spiser du en stor salat med en blanding af grønne grøntsager. Medtag fedtrige avocado, nødder, frø eller oliven for at øge din salats næringsværdi. Tilføje dit måltid med tørrede frugter, citrusfrugter eller rå grøntsager. ", 3, [[drikker rå eller sojamelk til næringsstoffer i stedet.

Fordele

Forsøgsmænd af en rå mad kost hævder, at den bevarer de naturlige enzymer, der findes i planter ved at forhindre dem i at blive denatureret under madlavning. Ifølge The Best of Raw Foods hjemmeside fremmer denne type diæt også forbrug af gunstige alkaliske fødevarer, der er højere i pH og øger immunsystemets funktion. Rå mad entusiaster hævder at kosten erstatter "døde fødevarer" med levende, energiforøgende mad. At spise en diæt rig på frugt og grøntsager øger indholdet af vitaminer og mineraler, hvilket giver mange sundhedsmæssige fordele.

Kritikere

Kritikere af den rå fødevarebevægelse siger, at en rå kost er meget restriktiv og muligvis farlig. Mennesker, der kun spiser råvarer, kan begrænse deres indtag af protein, vitamin B12 og calcium, forbindelser, der er afgørende for korrekt fysisk funktion. Fødevareforskere kritiserer tanken om, at de denaturerede enzymer i kogte fødevarer er usunde, idet man bemærker, at menneskers sure mave hurtigt deaturerer enzymer.

En omstilling til en helt rå diæt er en betydelig livsstilsændring, som bør overvejes nøje. Rådfør dig med en læge eller ernæringsekspert for at afgøre, om du får tilstrækkelige næringsstoffer, når du overholder kosten. Kosttilskud kan være nødvendige for at tilføje calcium og vitamin B12 til din kost.