Kulhydratindhold i avocado: Sund fedt og fiber

Kulhydrater er kroppens hovedenergi, men typen betyder alt for helbred. Få carbs fra hele fødevarer som avocado i stedet for forfinet brød/pasta. Tilsæt skiver til salat eller lav guacamole til grøntsager.

Avocados kulhydrater

Avocado = gode kulhydrater (fiber + sunde fedtstoffer, kolesterolfri). 1 kop skåret/skallet (146 g) indeholder:

  • 12,5 g samlede kulhydrater
  • 10 g fiber
  • 1 g sukker
  • 21,5 g total fedt (fleste enkelumættede = sunde)
  • 3 g protein
Netto kulhydrater = 12,5 – 10 = 2,5 g pr. kop. En fremragende lavkarbo-valg.

Vægtstyring