Højprotein kost til voksne over 50: Fordele, risici og modificeringer

Virker det?

Højprotein kan virke for nogle over 50 – større tab første 6 mdr end lavkalorikost. Men **ingen signifikant forskel efter 1 år**.

Forsigtighed (American Dietetic Association)

Undgå kortvarigt højprotein/lavkulhydrat hvis du har:

• Osteoporose
• Nyresygdom
• Højt LDL ("dårligt" kolesterol)

Disse tilstands er hyppigere over 50 – højprotein kan forværre dem.

Modificeret højprotein anbefales

• Mænd 50+: Min. 130 g kulhydrat/dag (minimum for hjernefunktion).
• Tillader afbalanceret kost + lave samlede kalorier.
• Portioner **skal** reduceres (du kan ikke spise som da du var ung).

Vælg magert kød

• Mænd 50+ = højere hjerteinfarkt-risiko.
• Fedt kød = mættet fedt → højere kolesterol.
• Vælg: Fjærkræ uden hud, magre skær okse/svin.
• Fisk: Jo federe, jo bedre (laks, ørred 2 gange/uge = omega-3).

Fiber er afgørende

• Mænd 50+: 30 g fiber/dag.
• Reducerer kræft-risiko, forhindrer forstoppelse, godt for hjerte, mætter.
• Kilder: Fulkorn, frugt, grøntsager, tørrede bønner (også fytokemikalier → sygdomsforebyggelse, vigtigt ved stigende alder).