Brach's slik næringsinfo: Kalorier, sukker, fedt, allergener

Brach's Confection Company siden 1904 (Chicago). Største slikforhandler i USA. Nyd uden at sige farvel til sundhedsmål – kig på næringsindhold.

Generelt

Pr. 100 g: 400 kcal, 100 g kulhydrater (USDA).

Kalorier

Varierer: chokolade+nødder > gummy > mynter/hårde slik. Peanut Clusters: 210 kcal/portion. Jelly Beans: 150 kcal. Dinner Mints / Star Brite Cinnamon Disks: 60 kcal. Portionsstørrelse varierer – tjek emballage.

Sukker

Højt generelt. Milk Made Caramels: 16 g sukker/portion. 12 stk (3 portioner) = 48 g sukker. 12 Spice Drops: 23 g sukker. AHA: max 100 kcal sukker/dag (kvinder), 150 kcal (mænd). 4 kcal/g sukker.

Fedt

Varierer: karameller/chokolad = højest. Milk Chocolate Caramels: 4,5 g total fedt, 3,5 g mættet (7%/18% DV). Spice Drops / Dinner Mints: 0 g fedt.

Næringsstoffer

Slik ≠ sundeste kilde. Men nogle giver vitaminer/mineraler. 4 Milk Chocolate Caramels = 15% DV calcium. Hawaiian Punch Jelly Beans = 1 dags C-vitamin (ifølge selskab).

Allergiinfo

30.000 amerikanere/år til akut pga. fødevarallergi (FDA). Brach's hjemmeside mangler allergi/gluten info. Men lov: mælk, æg, trænødder, jordnødder, hvede, soja → advarsel på mærke. Tjek emballage.