Sunde energiboostende smoothies: Hvad du skal kigge efter

Ikke alle smoothies er sunde. Nogle = næringstrøjler (fedtfattigt protein, frisk frugt/grønt, vitaminer). Andre = lidt friske ingredienser, meget sukker. Lær at skelne.

Kalorier

Kaffebar/restaurant smoothies kan være kalorietunge (fedtyoghurt, is, nødder). Ikke nødvendigvis dårlige måltidsérstatning, men kan tilføje et helt måltids kalorier som snack. Ekstra kalorier → vægtøgning over tid.

Sukker

Sukkerfri smoothie svær (tilsat sukker forbedrer smag, naturligt sukker i mælk/frugt). Sukkerrige = midlertidig energy boost, så "crash". Vælg kun naturligt sukker / minimal tilsat (dråbe honning/ahornsirup) for bæredygtig energi.

Ingredienser

Tjek næringsmærke på pakket smoothie / spørg ved juicebar. Bedst: lav selv hjemme. Base: skummetmælk, 100% juice, fedtfri græsk yoghurt, fedtfri vanilje frosne yoghurt, fedtfattig hytteost (US News). Ikke-mejeri: sojamælk + silke tofu (Eating Well). Tilsæt frisk/frosne frugt + hvedekim/jordhørfrø (fiber), usød kakaopulver, chokoladesirup, nøddesmør. Hvide bønner for ekstra fiber (US News).

Overvejelser

Beregning: online kalorietæller → samlede ingredienser / portioner. Sund smoothie = del af balanceret kost (magert protein, fuldkorn, frugt, grønt dagligt).