Diabetikere og smør

Hvis du har diabetes, følger en sund kost en af ​​de vigtigste skridt du kan tage for at kontrollere blodsukkerniveauet. En sund diæt mindsker også din risiko for hjerte-kar-sygdom, hvilket er højere, når du har diabetes. Smør er en kilde til usunde fedtstoffer, som kan bidrage til hjertesygdomme, så det bør ikke være en regelmæssig del af din sunde diæt til diabetesbehandling.

Diabetes og vægtkontrol

Fedme er en risikofaktor for udvikle type 2 diabetes, og størstedelen af ​​personer med tilstanden er overvægtige eller overvægtige. Hvis du er overvægtig og har forhøjet blodsukker, kan vægttab hjælpe dig med at kontrollere dit blodsukkerindhold. Med 102 kalorier pr. Spiseskefuld kan smør bidrage til vægtforøgelse eller forstyrre indsats for at tabe sig. Som en sundere løsning, tag mindre smør eller skift til en lille mængde umættet fedtindstilling som olivenolie.

Undgå smør til et sundere hjerte

Diabetes øger din risiko for hjertesygdomme, og en sund kost understøtter hjerte sundhed samt en sund vægt og lavere blodsukker niveauer. Smør er et dårligt kostvalg fordi hver spisesked indeholder 7,3 gram mættet fedt, eller næsten 37 procent af den daglige værdi - i alt 20 gram mættet fedt dagligt - baseret på en 2.000-kalori diæt. Mættet fedt kan øge dit kolesterolniveau og øge risikoen for hjertesygdomme, i henhold til 2010 Dietary Guidelines for Americans. Plantebaserede olier er lavere i mættet fedt, hvilket gør dem sundere valg end smør.

Vælg Low Carb Valg Udover Smør

Blodsukkerniveauerne stiger, når du spiser mad med kulhydrater, og personer med diabetes skal nøje overvåge mængden af ​​kulhydrater de forbruger og timingen. Højglykæmiske kulhydrater kan spike dit blodsukkerindhold, mens en lavglykæmisk kost hjælper dig med at kontrollere dit blodsukkerindhold. Den amerikanske diabetesforening siger, at man tilføjer fedt til et måltid, hjælper med at sænke sit glykæmiske indeks. I stedet for at vælge smør inkluderer du et sundt fedt, såsom olivenolie eller avocado skiver.

Butter Alternatives

Jordnøddesmør er lavt i mættet fedt og en kilde til fiber. Spred ikke-sukker tilsat jordnøddesmør i stedet for smør på helkornsbrød. I stedet for at lave en forkølet sandwich med smørret brød, spring smørret og tilsæt et par skiver av avocado. Dyp brød i olivenolie i stedet for at sprede smør på dine middagsruller, og eksperimentér med urter for at smagede dampede grøntsager i stedet for at døse dem med smeltet smør.